Котлеты с тыквой это удивительное сочетания мяса и овощей. По этому рецепту вы без труда приготовите необычное и очень вкусное мясное блюдо. И н г р е д и е н т ы рыба (амур, судак, щука и др.) 500 гр. тыква мякоть 200 гр. мука 3 ст .ложки яйцо 1 шт. чеснок 1 зубчик соль, перец растительное масло для жарки Рыбу почистить, снять с нее кожу и освободить от костей. Мякоть рыбы провернуть на мясорубке или измельчить блендером. Тыкву очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, смешать ее с рыбным фаршем, добавить взбитое вилкой яйцо, пропущенный через пресс чеснок, перемешать, всыпать муку, хорошо вымешать фарш, посолить его и по желанию поперчить. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать сформованные влажными руками котлетки и обжаривать их по 3-4 минуты с каждой стороны. #КотлетыТефтелиФрикадели #РыбаИМорепродукты #тыква #щука #РечнаяРыба