Сложность приготовления: Легко Время приготовления: до 1 часа Вегетарианство: нет Кухня: Не принадлежит Калорийность: 101 кКал Белки / Жиры / Углеводы: 11 / 5 / 3 Что нужно? Ингредиенты на 4 порции : Мидии(1 кг.) Шампиньоны(500 г.) Сыр российский(150 г.) Сыр пармезан(50 г.) Сметана(50 г.) Чеснок(20 г.) Перец черный молотый(2 г.) Базилик сушеный(по вкусу) Приготовление мидий в духовке по шагам Шаг 1 Замороженные мидии в половинке ракушки разморозить и помыть. Свежие помыть. Дать воде стечь. Шаг 2 Сырые грибы шампиньоны натереть на терке. Шаг 3 Натереть сыр и чеснок на терке. Шаг 4 Соединить тертые грибы с сыром, чесноком, сметаной, специями. Шаг 5 Все смешать до получения однородной массы. Можно добавить укроп. Шаг 6 Выложить ракушки на лист для выпечки в духовке. Шаг 7 На каждую ракушку сверху мяса мидии выкладываем грибочно-сырную массу. По одной чайной ложке в каждую ракушку. Шаг 8 Отправляем в духовку на 15 минут (не дольше) при температуре 210-220 градусов. Важно, чтобы "лодочки" стояли ровно и сок не вытекал на лист. Приятного аппетита. Анализ блюда на основе ингредиентов

#РыбаИМорепродукты #МидииУстрицыГребешки