Мы с мужем обожаем острые куриные крылышки и оченьчасто экспериментируем с рецептами. Шашлычки на даче у нас только из крылышек,причём маринады мы выбираем самые разные. Однако не так давно мне случилосьприготовить шашлык из крылышек дома, прямо в духовке – и теперь у меня появилсяфаворит, действительно любимый рецепт. Дело в том, что мы собрались с компаниейдрузей смотреть вместе один из матчей во время чемпионата по футболу.Собиралась довольно большая компания – накрывать большой стол не хотелось, но иоставаться без вкусного – тоже. И тут я вспомнила, как смотрят матчи американцыв фильмах: чипсы и неизменные аппетитные крылышки с хрустящей корочкой. Удачамне улыбнулась: удалось найти именно такой рецепт курочки в духовке. По-моему,разговоров в тот вечер было больше о вкуснейшем шашлычке, чем о футболе, поэтому советую всем обязательно попробовать этот изумительный рецепт крылышек гриль в духовке.o куриные крылышки – 1кг. o масло растительное – 3ст.л. o острый перечный соус –2 ст.л. o мука – 1 ст. o соль – по вкусу. · Для соуса: o острый перечный соус –50 мл. o масло сливочное – 60г. o уксус (5%) – 1 ст.л. o вустерский соус – ½ч.л. o перец красный молотый– ½ ч.л. o чеснок молотый сушёный– ½ ч.л. o ​перец молотый – повкусу. Рецепт приготовления 1. Крылышки промыть. Каждое крылоразрезать на три части, самую маленькую лучше отложить в сторону (её можнопотом использовать для приготовления бульона, например). 2. Крылышки выложить в отдельнуюёмкость, посолить, полить растительным маслом и перечным соусом, хорошоперемешать. 3. В полиэтиленовый пакет высыпатьмуку и выложить на неё крылышки. Пакет завязать и хорошенько потрясти. Каждоекрылышко должно полностью покрыться тонким слоем муки. Раскрыв пакет можнодополнительно обвалять кусочки в муке. 4. Противень застелить фольгой исмазать растительным маслом, равномерно разложить крылышки. Отправить в духовку(температура – 30С) на 30 минут, затем достать шашлычок из духовки, перевернутькрылышки и отправить в духовку ещё на 30 минут). 5. Смешать все ингредиентыдля соуса в отдельной ёмкости и довести до кипения, помешивая. Готовые крылышкивыложить в ёмкость с соусом, хорошо перемешать. Затем отправить в духовку ещёна 4-5 минут #ШашлыкиКебабыГриль #курица