Ингредиенты: мясной фарш — 400-500 г лук — 1 штука рис — 3 стол. ложки шампиньоны — 300 г помидоры небольшие — 2-3 штуки соль, специи — по вкусу. Приготовление: Лук порезать кубиками, поджарить до золотистого цвета. Грибы порезать на тонко и жарить до готовности. Смешать поджаренные грибы и лук. Рис отварить до готовности, смешать с фаршем. Кабачки очистить, тонко нарезать вдоль и уложить в форму для кекса. Потом половина фарша, шампиньоны с луком и остальной фарш. Поперчить, посолить. Теперь укладываем сверху помидоры, можно перец красный и баклажаны. Закрываем кекс ломтиками кабачков. Смазываем кекс майонезом, выдавливаем чеснок, посыпаем укропом. Отправляем в духовку на 20-30 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита! #КексыИМаффины #ОвощныеБлюда #фарш #КабачкиИПатиссоны