12 порций 1 час 30 мин Людмила Владимировна 02.12.14 Печем вкусную вертуту на десерт. Это блюдо пригодится даже во время поста. Просто, вкусно, полезно, сытно. Продукты (на 12 порций) Мука - 500 г Вода теплая - 200 мл Масло растительное - 100 мл Соль - 1 щепотка Сода - 1 щепотка Уксус - 1 ч. ложка Тыква - 1 кг Сахар - 5-6 ст. ложек Совет: чтобы всегда быть в курсе лучших рецептов, подпишитесь на наш Дзен-канал. Пошаговый фото рецепт Постная вертута с тыквой Как приготовить постную вертуту с тыквой: Муку просеять. В муку добавить соль, растительное масло (50 г) и гашёную уксусом соду. Добавить в муку теплую воду, перемешать ложкой, замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем, оставить на 20 минут. Очистить тыкву. Тыкву натереть на крупной терке. Отжать сок. Тесто разделить на 4-5 частей. Взять часть теста. Подсыпая муку, раскатать тонкий корж. Смазать корж растительным маслом. Тонким слоем посыпать корж тыквой, сверху посыпать сахаром по вкусу. Свернуть корж с начинкой в рулет, краешки тщательно защипнуть. Так же сделать все остальные вертуты с тыквой. Включить духовку. Противень смазать растительным маслом. На противень выложить вертуту. Сверху вертуту также смазать растительным маслом. Противень с вертутой поставить в разогретую духовку на среднюю полку. Выпекать вертуту с тыквой при температуре 190-200 градусов до золотистости, около 40 минут. Вертута с тыквой готова! Приятного аппетита! #вертуты #тыква #ВыпечкаСладкая #ПирожкиИЛепёшки #МолдавскаяКухня