► ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ
Обожаю этот простой рецептик
Ингредиенты:
- 0,5 л кефира
- 2 яйца
- 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще)
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды (погасить)
- муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - ванильный сахар или корица
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше).
3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец хвороста.
4. Жарить с 2-х сторон в разогретом растительном масле. Масла должно быть достаточно, при необходимости масло можно понемногу подливать.
► КАК ПРИГОТОВИТЬ ХВОРОСТ
Видео рецепт приготовления Хвороста в посуде ВОК (WOK) от Цептер (Zepter), http://www.e-zepter.ru/ (Подробный рецепт с фото на сайте) http://www.e-zepter.ru/vypechka-ot-czepter/272-xvorost-video-reczept.html
Продукты: 1,5 стакана муки, 2 ст.ложки сахара, 1 яйцо, щепотка соли, 1/8 стакана воды, 1 ст.ложка водки, 400 мл рафинированного растительного масла.
► ХВОРОСТ ХРУСТЯЩИЙ НЕЖНЫЙ ПРОСТО ВКУСНОТИЩА - ФИГУРНЫЙ ХВОРОСТ | Brushwood Biscuits Recipe
ВКУСНЕЙШИЙ ФИГУРНЫЙ ХВОРОСТ очень хрустящий и нежный. Печенье из нашего детства. Его легко приготовить и этот хворост украсит любой стол. И дети и взрослые будут в восторге.
*******************************************
Ингредиенты:
Мука ……………………..215-250 г
Яйца ……………………….2 шт.
Яичные желтки …………….2 шт.
Сахар ……………………..30 г
Уксус 5-7% …………….1 ст. л.
Соль щепотка
Сахарная пудра для украшения
***********************************
Brushwood Biscuits Recipe
Ingredients:
Flour ........................ .. 215-250 g
Eggs ........................... .2 pcs.
Egg yolks ............... .2 pcs.
Sugar ........................ ..30 g
Vinegar 5-7% ............... .1 tbsp.
Salt pinch
Sugar powder for decoration
***********************************************
(https://youtu.be/tayr4OR4zcY)
► ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ ДЖАЛЕБИ Вкусная ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ на скорую руку к чаю
ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ К ЧАЮ. Индийский ХВОРОСТ из жидкого теста ДЖАЛЕБИ! Похрустим вместе!!!
******************************
Ингредиенты для теста:
Мука ………………………240 г
Кефир ……………………120 г
Вода …………………….300 мл
Разрыхлитель ………….6 г
Соль ……………….щепотка
Ингредиенты для сиропа:
Сахар …………………..400 г
Вода …………………….300 мл
Лимонный сок …………1 ст.л.
*********************************
JALEBI RECIPE
Ingredients for the dough:
Flour ........................... 240 g
Kefir ........................ 120 g
Water ........................ .300 ml
Baking powder ............ .6 g
Salt ................... Pinch
Ingredients for syrup:
Sugar ..................... .. 400 g
Water ........................ .300 ml
Lemon juice ............ 1 tbsp.
*****************************
► ЛЕНИВЫЙ ХВОРОСТ!
(https://youtu.be/Xr3_tAxHeiw)
!!!! МЕДОВЫМ СИРОПОМ ПОЛИВАТЬ ПЕРЕД САМОЙ ДЕГУСТАЦИЕЙ БЛЮДА(ЧТО БЫ НЕ ОТСЫРЕЛО)!!! ТЕСТО-250 гр. муки, 120 мл. кефира(сметаны)300 мл. холодной воды. 5-6 гр. разрыхлителя.250-300 мл. растительного масла для жарки хвороста. Замешиваем тесто консистенцией как 15% сметана . Обжариваем на большом огне и сразу выкладываем на бумажное полотенце сложенное в несколько слоев-сразу можно посыпать сах. пудрой, или смочить в сиропе(через некоторое время изделие теряет свою хрусткость!!!!)- я бы следующий раз посыпала пудрой ! СИРОП-50-70 мл. меда развести в 200 мл. холодной кипяченной воды ----ПРИЯТНОГО!---
► Хворост по корейски. Кадюри. Тает во рту.
(https://youtu.be/mMztWHfNOek)
В оригинале используется рисовая мука, но с простой пшеничной он тоже получается очень вкусный!
Приглашаем любителей кулинарии,
домохозяек и всех желающих
в группу ,,Домовница,,
https://ok.ru/domovnicca
У нас - только ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ -
кулинария, рукоделие,
советы по здоровью и домоводству,
секреты садоводства и городничества,
в помощь мамам, рекомендации психолога,
хитрости уюта - всё для дома и семьи.
А также любимые мелодии, мультики и кино
для приятного времяпрепровождения.
♡ ДОМОВНИЦА ♨ или ☼ МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА ☆ нетhttp❤
ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и огородничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи.
А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев