Маринованная мойва в домашних условиях — прекрасное дополнение к молодой картошке. Как говорится, вкусно и недорого. Такая малосольная мойва получается не только дешевле готовой покупной, хотя дело и не в этом, а значительно вкусней. Кроме того в качестве маринада и его составе вы будете полностью уверенны. Ингредиенты: 500 г мойвы 350 мл воды 2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 3 лавровых листа 3 гвоздики 10 горошин черного перца 3 ч.л. зерновой горчицы 3 ч.л. 9% уксуса. Приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить все ингредиенты, кипятить 5 минут, охладить до комнатной температуры. Рыбу перебрать, помыть. Переложить в глубокую емкость. Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов. Перемешать содержимое и убрать еще на сутки. Через сутки рыба готова. ► Мойва маринованная со специями. оОчень Просто и Вкусно! Вам понадобится: Мойва 500 г Семена фенхеля ¼ ч.л. Перец черный горошком 10 шт. Лаймовый сок(можно лимонный) 30 мл Соль 3 ч.л. Сахар (песок) 25 г Растительное масло 100 мл Чеснок дольки 2 шт. Лук репчатый (100г)1 шт. https://youtu.be/Fj7mfF5LU4M

► Маринованная мойва. Вкуснейшая ароматная мойва! Маринованный посол отличается тем, что, кроме соли, сахара и пряностей, при посоле рыбы добавляют уксусную кислоту. Уксусная кислота, обладая антисептическими свойствами, позволяет получать соленые рыбные продукты с малым содержанием соли. Кроме того, уксусная кислота обесцвечивает мясо соленой рыбы, делая его беловатым, способствует выведению нежелательных продуктов распада белка, повышая тем самым физиологическую ценность рыбы. Для приготовления маринованной мойвы в домашних условиях вам потребуется: 1 кг мойвы; 150 - 200 мл воды; 1 дес л. кислоты уксусной; 1 дес - 1 столовая. ложка. соли; (соль можно увеличить , в моем результате малосольная рыбка) 1 ч. л. сахара; 2 лавровых листа; 1 ч.л зерен кориандра 1 ч.л горошин черного перца; 1/2 ч. л фенхеля 1-2 луковицы; 5-6 зубчиков чеснока укроп (другая зелень по желанию) масло подсолнечное - 100 грамм https://youtu.be/1XZGOWKdtys

► Маринованная Мойва Свежемороженная мойва - 0,5 кг; Лук репчатый - 1 шт; Вода - 0,5 л; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Уксус 9% - 1 ч.л.; Кориандр, перец душистый горошком (по вкусу) ; Лист лавровый - 2-3 шт; https://youtu.be/cr4sJdsWHMI

► Маринованная мойва Маринованная мойва - прекрасный вариант быстрой в приготовлении закуски. Это простая и в то же время вкусная закуска порадует вас в будние и праздничные посиделки. https://youtu.be/zVXKNAchub4

► маринованная мойва Маринованная мойва (сельдь,скумбрия). Как замариновать мойву в домашних условиях.Простой и очень вкусный рецепт! Вместо уксуса можно использовать лимонную кислоту или яблочный уксус! https://youtu.be/9KTEXhQSqz8

► Малосольная мойва (можно использовать кильку, скумбрию) Можно ли дома замалосолить мойву? Оказывается, нет ничего проще! К тому же это «удобное» блюдо, которое достаточно долго хранится в холодильнике, всегда выручит вас при неожиданном приходе гостей, – к рыбе останется просто отварить картофель в качестве гарнира. Ингредиенты: Мойва (можно использовать кильку, скумбрию) – 300 г Уксус столовый 9 % Лук репчатый Чеснок Соль https://youtu.be/JbzftGheWKQ

► Как засолить мойву по-быстрому Простой и универсальный рецепт как быстро приготовить любую мелкую рыбу пряного посола https://youtu.be/lJzA883ZU6I

► Мойва пряного посола Рецепт быстрого приготовления мойвы пряного посола в домашних условиях. https://youtu.be/WyM6RRHZyvc

► Как я делаю кильку пряного посола дома. https://youtu.be/X1TMAnjwGlU

► Уклейка пряного посола https://youtu.be/-QHW-ysvFxs

► Салака пряного посола, Рецепт для любой рыбы Вкусная маринованная салака пряного посола. Рецепт рыбы очень простой, и подойдет не только для салаки, можно готовить по этому рецепту селёдку, мойву, хамсу, ... , будет вкусно. В рецепте используется: кг салаки, 6 ложек соли, 3 ложки сахара, 5 листов лаврушки, черный перец 20 шт., душистый перец 5 шт., гвоздика 2 шт., половину чайной ложки кориандра, литр воды, https://youtu.be/TLRzlFu1IR4

► Рыба (салака) маринованная по-эстонски. Маринованная рыба рецепт. Делюсь с вами одним из своих любимых рецептов - это маринованная салака. Такую рыбку вы увидите в любом продуктовом магазине Эстонии и, наверное, каждая эстонская хозяйка умеет ее готовить. Маринованная салака по-эстонски - это жареная рыбка в кисло-сладком или обычном маринаде (как вам больше нравится). Рецепт: Рыба (салака) - 1 кг нечищенной (или 600 грамм чищенной) Мука для панировки Растительное масло для обжарки Маринад: Вода - 0.5 литра Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Черный перец - 5 горошин Душистый перец - 5 горошин Лавровый лист - 2 шт Сахар - 2 ст л Соль - 0.5 ст л (для кисло-сладкого маринада) или 1 ст л для обычного маринада Уксус 30% - 1 ст л https://youtu.be/oPUtVa1TqYA

► Как сделать Анчоусы Маринованные Italia Alici Marinate Вкусная Закуска или как Антипаста - Маринованные Анчоусы по Итальянскому Рецепту Средиземноморья https://youtu.be/iuM8x0ajN-4

► Маринованные Анчоусы c маслом. Итальянский рецепт Alici Marinate Маринованные анчоусы под оливковым маслом В Италии эту рыбку называют аличи маринате - alici marinate. Ингредиенты: анчоусы оливковое мало уксус чеснок соль петрушка перец красный чили https://youtu.be/RNBJeT3xruc

► Анчоусы в уксусе. Испанская кухня Ингредиенты: - 500 г. анчоусов - 350 мл. яблочный уксус - 300 мл. оливковое масло - 4 зубчика чеснока - петрушка - 150 мл. вода - 2 ложки соли https://youtu.be/MV031aD3uq8

► Анчоусы - хамса маринованная, длительного хранения. Анчоусы - хамса маринованная. Очень вкусная маринованная рыбка, намного экономнее приготовить самим, чем купить готовые анчоусы. Готовить очень просто. Анчоусы - хамса маринованная Рецепт на один килограмм не чищенных анчоусов: Нам нужно 1кг. свежих анчоусов (хамса), 5стол. ложек соли, 200мл. уксуса виноградного, растительное масло и приправы- душистый перец, розмарин, горький перчик. Приготовить легко, рецепт не сложный. Главная "трудность" состоит в том, что анчоусы нужно почистить, но это легко и поверьте это стоит того. Посмотрите видео и убедитесь, что сложности никакой нет. Анчоусы - хамса маринованная https://youtu.be/6zPgJU6zVQk

► ОДНИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ КИЛЬКА ПРЕВРАЩАЕТСЯ… ПРЕВРАЩАЕТСЯ КИЛЬКА … В ДЕФИЦИТНЫЕ АНЧОУСЫ https://youtu.be/u97qEXlhiG4

► Корюшка, маринованная в пиве с овощами https://youtu.be/QpmndGpLfvc

► корюшка маринованная Самый лучший Маринад для всего: на 6 стаканов воды( или любой жидкости, возможно это будет томатный сок, если для лечо) 2 столовые ложки соли 4 столовых ложки сахара четверть стакана уксуса 9% специи любые... гвоздика, кардамон, перец горошком.. что есть Уксус в самом конце добавляем. https://youtu.be/S9jYqk3Tupc

► Килька пряного посола в домашних условиях. Как же это вкусно! In the Truesilver Baltics! На 1 кг свежей кильки понадобится 2 сл. л. соли с горкой, 1 ч. л. сахара, лавровый лист 2-3 шт., гвоздика 5-6 шт., перец черный горошком, щепотка молотого имбиря. Рыбу нужно промыть, всю лишнюю воду слить. Гвоздику, перец горошком и лавровый лист измельчить в ступке (я измельчила в кофемолке), перемешать с сахаром и солью. В глубокую емкость выкладывать слоями кильку, пересыпая сахаром с солью и пряностями. Сверху положить плоскую тарелку и поставить гнет (например, банку с водой). Через 12 часов пряная, ароматная килька готова! Во истину серебро Балтии! https://ok.ru/video/315838368317 с источника https://youtu.be/3Kcrv3x1g38

► Как засолить замариновать салаку, селедку, скумбрию, тюльку вкусно и быстро. В этом видео мы будем солить (мариновать) салаку, селедку, скумбрию, тюльку вкусно и быстро. РЕЦЕПТ: 1. салака - 1кг 2. соль - 3 ст.л. можно больше!!! 3. сахар - 2 ст.л. 4. лимон - 1/2 шт. 5. чеснок - 1 гол. 6. кориандр - 10 шт 7. лавровый лист - 2 шт. 8. перец горошком - 5 шт. 9. перец душистый - 5 шт. 10. гвоздика - 3 вет 11. розмарин - на кончик ножа 12. имбирь - на кончик ножа 13. мускатный орех - на кончик ножа 14. вода - 1л. https://youtu.be/ZiR-N8CGL0k

► СУХОЙ ПОСОЛ ХАМСИ, ХАМСА https://youtu.be/ca6Bo1Jdbww

► Домашняя засолка салаки, кильки в рассоле https://youtu.be/j588vkDsXI4

► Как Засолить ТЮЛЬКУ в МАРИНАДЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО! Я покажу как засолить тюльку в маринаде очень вкусно и всего лишь за одни сутки. В таком маринаде можно солить абсолютно любую рыбу, получиться очень вкусно. Для приготовления: Тюлька 500 г. вода 250 мл. Соль 1 ст. лож. с горкой Сахар 1 ст. лож. с горкой https://youtu.be/Hg_Q7n2S7pA

► ЗАСОЛКА КИЛЬКИ / ТЮЛЬКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ | ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Радуйте своих родных и близких, готовьте с удовольствием Приятного аппетита! ********************* Тюлька (килька) - 1 кг; Соль - 4 ст.л. https://ok.ru/video/315838302781 с источника https://youtu.be/JxiNleRnRUs

► Вкусные рецепты соления тюльки/сардинок и маринада для сельди/скумбрии. Рецепт описанный в видео испробован на себе. Получается очень вкусно. Солим сардинку/кильку. Ингридиенты: гвоздика, морская соль, лавровый лист, черный перец в горошках, если нет – молотый. Ставим, желательно, на 24 часа в посуде в холодильник. Маринад для сельди/скумбрии: гвоздика, лавровый лист, черный перец молотый, 1 литр воды (зависит от количества рыбы), 3 ложки виноградного уксуса 9%, 4 больших ложки морской соли, 2 ложки сахара. Ставим под гнет на 24 часа в посуде в холодильник. Рыба должна быть почищена и выпотрошена, не забывайте удалять жабры. Приятного аппетита! https://youtu.be/XFJlVlyQEKM

► Засолка мелкой рыбы дома Удачный домашний рецепт засолки некрупной рыбки, с магазинной - не сравнить! А с французской горчичкой, да с черным хлебушком..... Да с рюмочкой..... Эх!!! Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, будет интересно. Спасибо! https://youtu.be/8uIqHTKG32s

► хамса - очень вкусный рецепт посола Два очень хороших способа посолки мелкой морской рыбы, на примере хамсы. Запись сделана зимой. Самый вкусный способ - "сухой": На 1 кг хамсы берём 1 жменьку соли, 1 чайная ложка сахара (можно столовую) и молотый кориандр, можете добавить и другие специи по вкусу. https://youtu.be/CnXg842Bz5Q

► Домашняя засолка салаки, кильки в рассоле https://youtu.be/j588vkDsXI4

Приглашаю любителей кулинарии, домохозяек и всех желающих в группу ,,Домовница,, https://ok.ru/group/domovnicca/ У нас - только ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и городничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи. А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения. #КилькаМойваТюлькаСалак #РыбаИМорепродукты #ИтальянскаяКухня #ГреческаяКухня #ТурецкаяКухня #ИспанскаяКухня #РыбуСолимВялимКоптим