Приготовить простой и вкусный десерт на каждый день – с этим справиться любая хозяюшка. А вот если дело касается торжества, семейного праздника или юбилея, то хочется сделать вкусный и воздушный торт, который будет по достоинству оценен всеми гостями. Рецептов выпечки невероятно много. Для воскресного чаепития отлично подходит торт зебра или шоколадный торт в мультиварке. Ну а если очень хочется праздника, то торт киевский в домашних условиях получается просто великолепно! Немного проще будет справиться с десертом пражский торт, рецепт которого не требует больших финансовых и временных затрат. А какой же самый вкусный и замечательный десерт? Тот, который понравится всем без исключения и поразит своим видом и красотой? Конечно же, это шоколадный торт! Светлый и темный, горький и молочный – шоколад был и остается лакомством на все времена. Даже строгие приверженцы диеты позволяют себе кусочек шоколада, а что уж говорить о лакомках! Но из шоколада и с ним отлично получаются не только бисквиты. Украшения, фигурки и, конечно, глазурь. Даже если тортик получился не самым красивым, шоколадная глазурь превратит его в шедевр.

Как приготовить шоколадную глазурь для торта? Рецептов очень много, просмотрите некоторые из них: ► шоколадная глазурь для торта: 100 граммов горького шоколада разломить и прогреть на водяной бане до состояния густой массы. Влить 2 ст.л. жирных сливок, тщательно перемешать и глазурь готова; ► шоколадная глазурь для торта с какао: 3 ст. л. какао-порошка тщательно смешать с 3 ст.л. молока, прогреть и добавить 3 ст.л. сахара. Довести до кипения, проварить 3-5 минут и дать остыть. В теплую массу ввести 1 ч. л. сливочного масла, тщательно вымешать, и получится отличная блестящая шоколадная глазурь для торта; ► шоколадная глазурь для торта со сметаной: хорошо размешать 2 ст. л. какао порошка и чуть меньше половины стакана сахара, добавить половину стакана жирной сметаны, вымешать и прогреть на маленьком огне до полного растворения крупинок. В слегка остывшую массу ввести 1 ст. ложку размягченного сливочного масла, вымешать и глазурь готова.

► Шоколадно – банановый торт, рецепт Для коржей: 3 больших спелых банана; 120 гр. масла сливочного хорошего; 1 стакан сахарного песка; 200 гр. муки пшеничной; 3 куриных яйца крупных (отделить белки и желтки); ? стакана кефира жирного или йогурта натурального без добавок; 3 ст.л. какао в порошке; 1/3 ч.л. соли; 1 ч.л. соды пищевой; ? ч.л. пекарского порошка; Немного ванилина или капелька ванильной эссенции. Крем в торт из шоколада и бананов: 220-250 мл жирных сливок для взбивания (не менее 30% жирности); ? стакана сахарной пудры; ? стакана хорошей сметаны; 1 средний очень спелый банан. Украшение верха и отделка в торт из шоколада и бананов: 3 средних неспелых банана (чтобы не разваливались при обжарке); 2 десертных ложки масла сливочного (примерно 33-35 гр.); 3 ст .л. с горкой коричневого сахара; 170 мл спиртного напитка ароматного (бренди, ром, виски, ликер); 80 мл жирных сливок для взбивания; 1 ст. л. сахарной пудры. Чтобы шоколадный торт с бананами получился вкуснее, проверьте свежесть продуктов. Также стоит предварительно достать масло из холодильника и просеять муку. Какао порошок в шоколадный торт лучше брать отечественный. Он намного лучше растворяется и придает выпечке приятный аромат. Шоколадный торт с бананами, приготовление коржей: Шоколадный торт с бананами в большую миску сложить муку, какао, соду и пекарский порошок, все хорошо перемешать; бананы очистить, размягчить в пюре с помощью вилочки или толкушки и смешать с кефиром и ванилином; масло размягченное взбить с сахаром в пышную массу и по одному добавить все желтки, добавляйте очередной желток только после полного вымешивания, так шоколадно-банановый торт будет вкуснее; соединить масло с сахаром и желтками с банановой смесью, промешать и добавить все сухие ингредиенты, снова тщательно вымешать; в другой миске взбить белки со щепоткой соли в хорошую стойкую пену и выложить в тесто, промешать движениями снизу-вверх; нагреть духовой шкаф до 190С, разъемную форму смазать маслом и выложить все тесто; выпекать в течение 45 минут, оставить остывать на решетке. Как только бисквит в шоколадный торт с бананами остынет, разрезать на 4 коржа острым ножом или кулинарной нитью. Как сделать крем в простой шоколадный торт с бананами: взбить охлажденные в холодильнике (не морозилке) сливки с пудрой, добавить сметану и мелко нарезанный банан. При использовании натуральных домашних сливок, обязательно добавляйте в массу желатин (1 ч.л., растворенную в 2-х ст.л. молока). Крем в простой и вкусный шоколадный торт готов. Осталось только собрать десерт: укладывайте коржи, промазывая их кремом, кроме верха последнего. Теперь нужно взбить 80 мл жирных сливок и сахарную пудру (ингредиенты для украшения) и этой массой задекорировать бока десерта, верхний корж, а если останется, то можно отсадить бордюр (с помощью шприца). Бананы для украшения нарезать кружками, обжарить в масле и посыпать сахаром. Как только кружочки фруктов подрумянятся и станут карамелизоваться, вливайте спиртной напиток. Протомить 3 минуты, выложить на тарелку, а сладкий соус уварить при малом нагреве до состояния «толстая нитка». Выложить бананы в середину верхнего коржа, залить соусом и поставить в холодное место для пропитки. Домашний вкусный шоколадный торт готов!

► Рецепт торта Шоколадница на 7-9 порций 10 ст. л. пшеничной муки (без горки); 1 стакан сахарного песка; 150 граммов сливочного масла (или очень хорошего сливочного маргарина); 2 крупных куриных яйца; 1,5 стакана сметаны; 3 ст. л. какао в порошке; 100 гр. шоколада (берите любой темный или молочный, без добавок) Торт Шоколадница – один из самых простых, вкусных и ароматных десертов. Выпечка настолько легка в приготовлении, что она получается всегда! Но при всей своей экономности и доступности, торт Шоколадница моментально съедается и абсолютно все гости просят рецептик. Рецепт торта Шоколадница Как сделать шоколадный торт: приготовить все ингредиенты, достать заранее масло или маргарин из холодильника, а духовой шкаф включить на 180С, пусть разогревается; в большой миске смешать 150 граммов сахарного песка, просеянную муку и какао – промешать; натереть на терке шоколад и прогреть в кастрюльке сливочное масло; в сухую смесь добавить ровно половину натертого (нет терки – настругайте хлопья ножом) шоколада и все масло, хорошо вымешать массу; немного взбить 2 яйца со стаканом сметаны и прибавить к тесту – масса получится немного жидкой, как на оладушки; вылить все тесто в форму, выпекать корж не менее 40 минут, дать остыть на решетке. Крем в торт с шоколадом, рецепт которого очень прост, готовиться быстро: остатки сметаны взбить с 50 грамм сахарного песка веселкой или блендером, полить кремом остывшие коржи и поставить на некоторое время в холодильник. Украсить домашний шоколадный торт можно фруктами или орехами. Можно разрезать бисквит на два коржа, смазать кремом и добавить в начинку фрукты или ягоды. Теперь вы знаете, как сделать шоколадный торт.

► Торт Три шоколада рецепт 2 куриных яйца; 1/3 стакана сахарного песка; 2/3 стакана муки пшеничной; 1 ст. л. с горкой какао порошка; 1 ч. л. пекарского порошка; Щепотка ванилина; 200 гр. черного шоколада для мусса; 200 гр. молочного шоколада для мусса; 300 гр. белого шоколада для мусса и глазури; 140 гр. очень хорошего сливочного масла для мусса и глазури; 700 мл. сливок для взбивания (не менее 35 % жирности); 1 стакан ликера; 24 гр. желатина в кристалликах; Шоколадные фигурки для детских завтраков – пакетик. Все ингредиенты на торт Три шоколада даны с учетом приготовления муссов, бисквита, пропитки и украшения. Торт Три шоколада рецепт Торт три шоколада, рецепт приготовления: яйца пробить с сахаром в пену, понемногу вмешивая в массу ванилин, муку просеянную, порошок пекарский и какао; разогреть духовку до 220 С; в разъемную форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, вылить густое тесто; выпекать 15 минут, достать бисквит, остудить, вырезать один корж диаметром меньше (на 1,5-2 см), чем форма, в которой выпекали и взбрызнуть ликером (50 мл); теперь дно формы выстлать бумагой, а бортик плотной пленкой так, чтобы пленка полностью перекрывала борта формы. На середину выложить корж и убрать выпечку в морозилку. Мусс из черного шоколада в торт три шоколада Рецепт одинаковый для приготовления всех муссов: разделить весь желатин на три одинаковые части и замочить каждую долю в сливках (общий объем сливок примерно 50 мл); 600 мл сливок быстро взбить в очень стойкую пену, также поделить на 3 части и убрать в холодильник; плитку черного шоколада поломать скалкой или руками и прогреть при непрерывном помешивании с ложкой масла сливочного до растворения; добавить 50 мл ликера и промешать до однородности; массу чуть остудить и смешать с третьей частью взбитых сливок. Теперь очень быстро и аккуратно достать форму из морозилки, выложить на нее темный мусс, заполняя зазор между бортом и бисквитом и снова убрать в морозилку. Так приготовить еще два мусса: из молочного и белого шоколада. Выливать в такой последовательности: на темный мусс – молочный, а сверху белый. Внимание! При приготовлении белого мусса, 100 гр. шоколада оставьте на глазурь! Торт с шоколадом, рецепт глазури: разогреть оставшиеся сливки и масло до кипения, смешать с кусочками белого шоколада и прогреть всю глазурь до однородной жидкой массы. Нанести украшение поверх торта, убрать в морозилку на ночь. Декоративные шоколадные фигурки для детских завтраков будут отличным декором. Торт три шоколада на праздничный стол готов!

► Бисквитный шоколадный торт 2 ст.л. меда; 2,5 стакана пшеничной муки; 2 куриных яйца; 100 гр. сливочного масла; 3 ст.л. сметаны (средней жирности); 1 стакан сахарного песка; 3 ст.л. с горкой какао; Для глазури: ? стакана какао порошка; 2 ст.л. молока; ? стакана сахарного песка; 50 гр. очень хорошего сливочного масла. Крем сметанный: 1 стакан сметаны; ? стакана сахарного песка. Бисквитный шоколадный торт может быть с любым другим кремом: заварным, со сгущенкой или творожным. Домашний, вкусный бисквитный шоколадный торт, приготовление: растереть яйца и сахар, добавить какао, промешать; выложить жидкий мед (можно немного прогреть на водяной бане, если мед очень густой), растопленное масло и очень хорошо вымешать; добавить муку, замесить тесто и разделить его на три равных части – это коржи; включить духовку на 180-200С, выложить каждую часть теста в форму и выпекать в течение 30 минут до готовности. Готовые бисквиты остудить и смазать кремом, который готовится так: взбить сметану и сахар до очень хорошей пышности. Укладывая коржи, чуть прижимайте их, чтобы быстрее пропитались. Верх торта нужно украсить глазурью. Приготовить ее просто: молоко прогреть на огне, добавить сахар и какао. Хорошо промешать, довести до кипения и проварить 3-5 минут. Дать массе слегка остыть, вмешать размягченное масло и снова вымешать. Глазурь наносится очень просто. Бисквитный шоколадный торт убрать на пропитку в холодильник, а через 3-4 часа десерт полностью готов!

► Шоколадный торт с вишней 2 стакана муки пшеничной; 2 ст.л. какао порошка; 2 куриных яйца; 2/3 стакана сахарного песка; 1 стакан сметаны; 1 стакан сгущенки невареной; 1,5 ч.л. пекарского порошка Начинка в шоколадный торт с вишней: 700-800 гр. сметаны; 1 стакан сахара; Немного ванильного сахара или экстракта; 300-350 гр. вишни без косточек (можно брать мороженую); 1 пакет готовой глазури. Шоколадный торт с вишней, приготовление: замороженную вишню откинуть на сито, свежую промыть и обсушить (без косточек); яйца взбить с сахаром, добавить сметану и сгущенку. Выбитая масса должна быть по консистенции как тесто для оладьев; отдельно смешать муку, пекарский порошок, какао и порциями вводить в жидкую массу, вымешивая однородное тесто; выложить форму бумагой, включить духовой шкаф на 180-200 С, вылить массу в форму и выпекать 35 минут. Если корж поднялся «шапочкой», то обязательно проверьте готовность спичкой (середина не пропеклась – убавляйте нагрев и допекайте до готовности). Пока бисквит в шоколадный торт печется, можно приготовить крем. Соединить в миске сметану со всем сахаром, взбить в пышную массу. Как только корж готов, достать из формы остудить и разрезать на две части (по диагонали). Нижний бисквит должен получиться намного тоньше верхнего, из него нужно вырезать (из нижнего) более меньший по диаметру круг. А все остатки и верхний корж нарезать кубиками небольшого размера. Теперь осталось собрать шоколадный торт с вишней: на малый бисквит намазать крем, выложить часть вишни. Кубики бисквита макать в крем, укладывать горочкой на основу, перемежая ягодами вишни. Готовый десерт очень щедро покрыть остатками крема, дать пропитаться и покрыть готовой глазурью из пакетика. Шоколадный торт с вишней готов!

► Шоколадно-творожный торт масло сливочное – половина пачки (100 гр.); плитка черного шоколада – 120 гр.; сахарный песок – 1 стакан; куриные яйца – 3 шт.; мука пшеничная – 130-150 гр.; пекарский порошок – 1 ч.л.; мягкий свежий творог (не зерненный) – 200 гр. Помадка для шоколадного торта может быть сделана по любому рецепту. Шоколадно творожный торт, приготовление: 15.5 для теста растопить на огне масло, выложить кусочки всего шоколада и прогреть до однородности; немного остудить массу, вбить смесь из двух яиц и сахара, добавить пекарский порошок и вымешать не слишком густое тесто; творог смешать с 100 гр. сахара и 1 яйцо, выбивать до тех пор, пока творожная масса не станет совершенно однородной (можно предварительно протереть творог через сито); включить духовой шкаф на 170-180 С, форму для выпекания смазать маслом; выложить в форму половину шоколадного теста, на нее ложкой – творожную массу. Пусть масса будет расположена неравномерно, островками, так шоколадно-творожный торт будет вкуснее. Как только выложили поочередно все тесто и творожную массу, отправить форму в духовку не меньше, чем на 35 минут. Готовность проверять длиной спичкой. Пока бисквит печется, можно сделать помадку по любому рецепту. Если нет пакетика готовой помадки, сделайте так: 1ст.л. масла сливочного прогреть, добавить 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. какао в порошке и пол стакана сахара. Все уварить до густоты, немного остудить и смазать шоколадно творожный торт сверху и по бокам. Оставить десерт на пропитку на 3 часа и подавать к столу. Украшать десерт можно тертым шоколадом, фруктами, ягодами или мармеладом. Любой из шоколадных тортов станет истинным украшением вашего стола, а гости обязательно оценят мастерство и умения хозяюшки. http://ekskyl.ru/retseptyi-shokoladnyih-tortov.html

► ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ МУРАВЕЙНИК С ВИШНЕЙ" (немецкая кухня) ИНГРЕДИЕНТЫ Для бисквита 1 банка сгущённого молока 2 яйца 1/2 ч.ложка соды (гашоной уксусом) 1 ст.муки 5-6 ст.л какао Для крема 500 г. сливок 30% жирности 500 г. маскапоне 100-150 г. сахара 100 г. тёртого на крупной тёрке шоколада (у меня была готовая шоколадная стружка) 2 п. (по 9 гр.)желатина(сыпучего) Начинка 1 банка (примерно 700 гр.) консервированной вишни КАК ПРИГОТОВИТЬ БИСКВИТ Соду погасить уксусом. Муку,яйца,соду и сгущёнку смешать до однородной массы,затем добавить какао,хорошо перемешать. Тесто вылить в форму и поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать примерно 15-20 мин. Вынуть из духовки и дать немного остыть. Затем из коржа отступая от краёв 1-1,5см. вынуть серединку(очень осторожно,чтоб не повредить дно коржа)и выложить в другую миску. НАЧИНКА Сок с вишни слить и дать немного постоять в сито стечь. КРЕМ Взбить сливки и сахар до загустения,затем постепенно добавлять маскарпоне и тёртый шоколад,хорошо перемешать и добавить ,сваренный по рецепту на упаковке, желатин и вишню, выложить начинку горкой на корж. Оставшуюся серединку от торта размять в крошку и ей посыпать сверху торт. Торт поставить в холодильник на 2-3 часа. http://www.koolinar.ru/recipe/view/47752

===============================================

► Шоколадный торт с шелковым кремом из фильма "Простые сложности" Ингредиенты: На 14 порций: 200 г темного шоколада, хорошего качества (60% какао,можно больше) 200 г сливочного масла 1 столовая ложка растворимого кофе 85 грамм самоподнимающейся муки (это мука с разрыхлителем) 85 г обычной муки 1/4 ч.л. соды 200г коричневого сахара Мусковадо( можно взять сорт Кассонад,фирмы Вестов,под названием кулинарный сахар) 200 грамм сахарной пудры 25 г какао-порошка 3 средних яйца 75 мл кефира (5 ст.л.) тертый шоколад для украшения Крем: 200 г темного шоколада, как и выше 284ml сливок (типа заливки) 2 столовые ложки сахарной пудры Способ приготовления: Смазать маслом форму(20-25 см) Разогреть духовку до 160С (сначала разогреть до 140C с помощью вентилятора). Поломать 200г темного шоколада на кусочки.Положить в кастрюлю. Порезать 200г сливочного масла на кусочки и добавить к шоколаду, затем смешать 1 ст л. растворимого кофе с 125 мл холодной воды и вылить в кастрюлю.Нагревать смесь на медленном огне, пока все не расправится. НЕ ПЕРЕГРЕВАТЬ :) Или расплавить в микроволновой печи около 5 минут, помешивая. В то время как смесь растапливается, смешайте 85 г самоподнимающейся муки, 85 г муки, 1/4 соды, 200г коричневого сахара, 200г сахарной пудры и 25 г какао-порошка в большой миске,помогая руками,чтобы избавиться от комков. Взбить 3 средних яйца в миске и смешать с 75 мл (5 ст.л.) кефира. Теперь вылейте расплавленную смесь шоколада и яичную смесь в смесь муки, у вас должна получиться гладкая, довольно жидкая консистенция. Вылейте это в форму и запекать 1 час 25 - 1 час 30 минут . Проверьте готовность зубочисткой. Дать остыть в форму (не волнуйтесь, если он опадет немного), затем положите на решетку и дайте полностью остыть. Когда торт полностью остынет, разрезать корж на три коржа. Сделать крем: измельчите 200 г темного шоколада на маленькие кусочки и положите в миску. Налейте 284ml сливок в кастрюлю, добавьте 2 столовые ложки сахарной пудры, и нагревайте до кипения. Снимите с огня и вылейте его на шоколад в миске. Перемешайте, пока шоколад не растает и смесь не станет однородной. Берем 1 корж и смазываем его шоколадным кремом,поверх него кладем второй корж и смазываем шоколадным кремом,затем положить 3 корж,смазать кремом корж и бока. Помогайте себе лопаткой,чтобы распределить крем равномерно. Украсьте тертым шоколадом. http://slivkoed.ru/pin_prev_in_collection/45995/14022/

► Торт медово-шоколадный с орехами Ингредиенты: Для теста: - 1 яйцо - 150 г. Сахара - 30 г. Маргарина - 1 чайная ложка соды - 2 столовые ложки меда - 3 столовые ложки молока - 400 г. Муки - 2 — 3 столовые ложки какао Для крема: - 1 яйцо - 2 столовые ложки муки - 100 г. сахара - 300 мл. молока - 300 г. сливочного масла - грецкие орехи Для глазури: - 100 г. шоколада - 100 г. сливочного масла Приготовление: Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить тесто. Раскатывать частями, вырезать крышкой или другой формой одинаковые блины 4 – 5 мм. и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут. Надо смести муку с коржей сухой кисточкой или полотенцем. Крем. Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая влить молоко. Сварить заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения. Охладить. Затем взбить размягченное масло и по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать. Коржи перемазать заварным кремом, посыпая орехами. Оставить при комнатной температуре на 1 — 2 часа, чтобы коржи пропитались. Глазурь. На водяной бане растопить шоколад с маслом и залить сверху торт. Поставить в холодильник для застывания. Приятного аппетита! http://foodrecept.ru/tort-medovo-shokoladnyiy-s-orehami/

Шоколадный торт с Кока-Колой Ингредиенты: 1 1/3 стакана муки 3/4 стакана сахара 1 ст. л. 1/2 ч. л. пищевой соды 1/4 ч. л. соли 120 г сливочного масла 2 ст. л. какао 3/4 стакана кока-колы 1 яйцо 1/2 стакана кефира 1 ч. л. ванильной эссенции Для глазури: 3/4 стакана жирных сливок 200 г горького шоколада, наломанного кубиками Приготовление: Для глазури: 3/4 стакана жирных сливок 200 г горького шоколада, наломанного кубиками 1. Включить духовку на 175 градусов. 2. Смешать в миске просеянную муку с сахаром, соду и соль. 3. В кастрюльке на слабом огне перемешать сливочное масло с просеянным какао и кока-колой и держать на огне, пока масло не растает. 4. Масляную смесь вылить в миску с мукой и хорошенько перемешать в однородную массу. 5. В отдельной мисочке смешать яйцо с кефиром и ванильную эссенцию, добавить в мучную смесь, перемешать. Вылить тесто в форму, предварительно выстланную бумагой для выпечки, и поставить в духовку. Выпекать 35-40 минут. *Для проверки готовности: деревянная зубочистка, воткнутая в центр торта, должна быть сухой. 6.Приготовить глазурь. Сливки довести до кипения и вылить на шоколад. Оставить на 2 минуты и затем мешать, пока не получится густая, гладкая и блестящая глазурь. Смазать ею верх и бока торта. Внимание: ни в коем случае не заменяйте кока-колу диетической колой! Торт развалится! fastppc.net/LNrT

► Шоколадный и очень вкусный торт без выпечки Ингредиенты: • 200г печенья (например, «К чаю»), • 50г сливочного масла, 400мл сметаны, • ½ стакана молока, • 4 ст.л. сахара, • 3 ст.л. с горой какао порошка, • 1упаковка желатина (10г), • 2 банана. Способ приготовления: Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки.Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.Сметану смешать с 2 ст.л. сахара. Сварим горячий шоколад. Для этого: - смешаем 2 ст.л. сахара, - какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь И варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус. http://yashik.tv/post/cook/431486-torty-bez-vypechki-7-samyh-prostyh-i-izumitelnyh-retzeptov.html

► Веганский шоколадный торт с ягодами Категория: Десерты Веганский шоколадный торт с ягодами Ингредиенты для теста: Грецкие орехи – 360 г Какао-порошок – 60 г Соль – ¼ чайной ложки Финики – 170 г Ингредиенты для глазури: Финики - 60 г Нектар агавы – 60 мл Авокадо - 120 г Какао-порошок - 30 г Для начинки и украшения 1 стакан свежей или замороженной малины (120 г) Другие ягоды (120 г) Приготовление: Тесто. Орехи, соль и какао смелите в блендере. Доведя до консестенции пыли, добавьте в блендер финики без косточек и взбейте снова до однородной массы. Тесто разделите на 2 части, оберните в пиевую пленку и оставьте в холодильнике охлаждаться. Глазурь. Финики без косточек, сироп агавы и авокадо взбейте до однородной массы, всыпьте какао и взбейте повторно. На форму для пирога (со съемными бортиками) выложите 1 слой теста и хорошенько утрамбуйте его. Выложите несколько ложек шоколадной глазури и перетертые смешанные ягоды. Сверху аккуратно выложите второй слой шоколадного теста. Снимите бортики с формы и по всей поверхности распределите глазурь. Выложите пару веточек смородины. Подавайте к столу. Bon Appétit!

► Торт «Кучерявый пинчер» с вишней. Давайте приготовим очень вкусный торт с вишней! Для приготовления торта нам потребуется: Сметана - 200 гр. Сахар -150 гр. Какао -порошок-1,5 ст.л. Яйцо куриное - 2 шт. Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л. Мука - 2 стакана. Для крема : Сметана - 300 гр. Сахарная пудра - 150 гр. Вишня - 150 гр. Для шоколадной глазури: Молоко - 2 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Какао-порошок - 1 ст.л. (без горки) Сливочное масло - 50 гр. Способ приготовления: Готовим тесто смешиваем сметану, сахар, яйца, разрыхлитель теста, какао-порошок и муку. Должно получится тесто по консистенции похоже на густую сметану. Форму смазываем растительным маслом, выливаем тесто и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40-45 минут.Готовый корж достаем, охлаждаем, разрезаем на 2 не равные части (нижняя часть должна быть толщиной 1 - 1,5 см.) и ту которая больше режем на не большие квадраты. Далее готовим крем, сначала из вишни удаляем косточки и мелко нарезаем.Сметану смешиваем с сахарной пудрой и измельченной вишней. Добавляем крем к кусочкам коржа и хорошо перемешиваем. Затем равномерно выкладываем кусочки в креме на тонкую часть коржа. Готовим шоколадную глазурь, для этого смешиваем молоко, сахар, какао-порошок, добавляем сливочное масло, ставим на средний огонь, доводим до кипения, кипятим 3 минуты, постоянно помешивая, снимаем с огня, охлаждаем и поливаем торт. Торт ставим на холод для пропитки и застывания крема. Готово! Приятного чаепития! Автор: Лана Стар. http://krasivo-vkusno.ru/tort-kucheryavyiy-pincher-s-vishney/

=================================================

► Торт шоколадный "Графские развалины" со сметанным кремом Нежный и воздушный торт, пропитанный легким сметанным кремом, послужит отличным десертом и приятно поразит ваших гостей. Несмотря на кажущуюся приторность, он очень воздушный и гармоничный.Кисловатая вишня изумительно сочетается с приятным кремом, а пористый корж за несколько часов в холодильнике станет влажным и будет таять во рту. Торт "Развалины" понравится всем вашим родным и близким. Рецепт торта "развалины" перед вами. Набор продуктов для приготовления торта «Развалины»: для теста: яйцо - 2 шт. сахар – 150 г. сгущённое молоко – 200 г. сметана (подойдет 10-15% жирности) – 200 г. сода, погашенная лимонным соком, – 0,5 ч.л. мука – 2 ст. какао – 2 ст.л. для крема: сметана (выберете пожирнее, где-то 15-20% жирности) – 500 г. сахар – 70 г. помимо этого вам понадобится 150 г. вишни, замороженной или свежей. Замороженную выложите заранее в дуршлаг, чтобы с неё стек лишний лёд. Пошаговая инструкция для блюда торт «Развалины»: Вытащите продукты заранее, чтобы они стали теплыми. Перед готовкой включите духовку на 180 градусов и оставьте ее разогреваться. Взбейте яйца с сахаром до однородной массы. Не берите сахара больше, чем указано в рецепте, иначе корж получится слишком сладким. Добавьте сметану и сгущенное молоко.Погасите соду лимонным соком и вылейте ее в тесто. Все тщательно перемешайте.Просейте муку в тесто.Далее добавьте какао.Тесто должно получиться густое, без комочков.Смажьте форму для выпечки сливочного масла и вылейте туда тесто.Поставьте его в духовку на 30-40 минут (первые 20 минут не открывайте духовку, чтобы тесто не просело). Готовность проверяйте зубочисткой: воткните её в корж – если на зубочистке останутся следы жидкого теста, выпекайте дальше. Когда основа будет готова, вытащите её из духовки и дайте полностью остыть. После чего разрежьте на маленькие куски.Пока корж стынет, вы успеете приготовить крем. Он делается очень просто: всыпьте в жирную сметану сахар и смешайте миксером до полного растворения. На широкое блюдо выложите близко к друг другу кусочки коржа, сверху смажьте его кремом. Оставьте между краем тарелки и основой несколько сантиметров. Сверху выложите слой вишни. Далее продолжайте выкладывать, чередуя в произвольном порядке корж и вишню, покрывая их кремом, пока не закончатся. Остатки крема вылейте сверху, полностью покрывая торт. Если крема не хватает, можно приготовить ещё, чтобы на торте не осталось свободных пятен. Помните, что жидкий крем будет стекать, пока торт не застынет. Чтобы крем не вылился за пределы блюда, заранее оставьте по бокам свободное пространство. Готовый десерт поставьте в холодильник на ночь для лучшей пропитки коржей.Торт получается очень вкусным, нежным и каждый кусочек просто тает во рту. Приятного чаепития. http://gold-recepty.ru/retsepty-na-novyj-god/156-tort-razvaliny

► Детский торт ЁЖИК НА ПОЛЯНКЕ. Сюрприз для ребёнка. https://youtu.be/H8-BcZK75ew Этот милый симпатяга ЁЖИК подарит огромную радость Вашему ребенку. Приготовить его совсем не сложно. Неожиданный и радостный Сюрприз будет лучшим подарком!

Приглашаю любителей кулинарии, домохозяек и всех желающих в группу ,,Домовница,, http://ok.ru/domovnicca У нас - только ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и огородничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи. А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения. #ТортыИПирожные #БезВыпечки #НемецкаяКухня #ЖелеСуфлеМуссыПудинги #СладкиеКартошкиКолбаски #творог #ВегетарианствоВеганство