Ингредиенты для "Хлеб с рисовой мукой": Вода— 140 мл Молоко(можно топленое) — 200 мл Масло сливочное— 30 г Соль— 1.5 ч. л. Сахар— 3 ч. л. Мука пшеничная— 300 г Крупа манная— 80 г Мука рисовая— 150 г Дрожжи(сухие) — 1.8 ч. л. Рецепт "Хлеб с рисовой мукой":

Необходимые продукты.

Сливочное масло необходимо растопить.

Муку и манку взвесить. Муку обязательно просеять. Загрузите ингредиенты в ведерко ХП в порядке, предписанном производителем. В моем случае сначала жидкие, затем сыпучие. Сверху муки у меня дрожжи.

Установить ведерко в ХП. Устанавливаем программу "Тесто", у меня она длится 1,5 часа. И стартуем!!! Не забываем корректировать колобок! Колобок нежный и совершенно не липкий. Корректируйте его ПШЕНИЧНОЙ мукой. Этот замечательный хлебушек можно приготовить полностью в хлебопечке на основной программе, размер 900 г, корочка светлая или средняя. Я в последнее время тесто делаю в ХП, а выпекаю в духовке.

Через 1,5 часа достаем ведерко из ХП. Тесто хорошо поднялось и очень приятное на ощупь. Перекладываем тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Я использовала формочку для выпекания куличей. Оставляем минут на 20-30 для подъёма теста. На фото очень хорошо видно, как тесто хорошо поднялось. И оправляем в духовку. Я выпекала 20 минут при 180 град. Но, вы смотрите сами, у всех духовки разные. И вот наш великолепный хлебушек готов! Какой аромат!!!

Вынимаем наш хлебушек из формочки.

Оставляем на решетке, закрыв полотенцем, до полного остывания.

А вот и разрез!

Хлеб хорош для тостов и гренок, а из его остатков получаются великолепные легкие сухарики к чаю, самые-самые хрустящие из всех.Необыкновенно вкусный хлебушек! Угощайтесь, дорогие Поварята! Приятного вам аппетита!