ОНИГИРИ В ФОРМЕ СЕРДЕЧКА:
ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО УКУСА!

САМ СЕБЕ СУШИСТ

Онигири – это японские рисовые шарики, которые являются отличным вариантом быстрого и вкусного перекуса. Сегодня мы расскажем, как придать этим скромным шарикам романтическую форму сердца, а также поделимся несколькими рецептами начинок, чтобы каждый нашел свой идеальный вкус.

Как сделать онигири в форме сердечка:

Секрет формы сердечка кроется в использовании специальной формы для онигири или же в умении аккуратно формировать рис руками.

Способ 1:
Использование формы для онигири:

Существуют специальные формы для онигири в форме сердца. Просто заполните форму приготовленным рисом, плотно утрамбуйте и аккуратно выньте. Готово!

Способ 2:
Ручная лепка (требует практики):

1. Приготовьте рис:
Сварите рис для суши, следуя инструкции на упаковке. Дайте ему немного остыть, чтобы он был теплым, но не горячим.

2. Подготовьте начинку:
Выберите понравившийся рецепт из тех, что мы предлагаем ниже, или придумайте свой собственный.

3. Формирование:
Возьмите небольшую порцию риса (около 100 г), положите начинку в центр.

4. Лепка:
Слегка смочите руки водой, чтобы рис не прилипал. Собирайте рис вокруг начинки, формируя полукруг.

5. Сердечко:
Аккуратно сжимайте рис с боков, формируя заострённые концы, напоминающие форму сердца. Это требует некоторой практики, но результат стоит усилий!

6. Завершение:
Немного придавите верхнюю часть, чтобы сформировать более плоскую вершину сердца.

Рецепты начинок для онигири:

1. КЛАССИЧЕСКИЙ ОНИГИРИ (УМЕШИБОСИ):

Ингредиенты:
Солёные сливы Уме (Умешибоси), нарезанные мелко.

Приготовление:
Просто перемешайте рис с нарезанными сливами. Это традиционная, слегка кислая и солёная начинка.

2. ОНИГИРИ С ТУНЦОМ:

Ингредиенты:
Консервированный тунец в масле (слить масло), майонез, зелёный лук (мелко нарезанный).

Приготовление:
Смешайте тунец, майонез и зелёный лук. Можно добавить немного соевого соуса по вкусу.

3. ОНИГИРИ С ЛОСОСЕМ:

Ингредиенты:
Вареная слабосолёная сёмга (мелко порезанная), крем-сыр, укроп (мелко нарезанный).

Приготовление:
Смешайте лосось, крем-сыр и укроп.

4. ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ОНИГИРИ С АВОКАДО:

Ингредиенты:
Спелый авокадо (раздавленный вилкой), соевый соус, кунжутное масло, немного лимонного сока.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

5. ОСТРЫЙ ОНИГИРИ С ЧИЛИ:

Ингредиенты:
Мелко нарезанный красный перец чили, немного соевого соуса, семена кунжута.

Приготовление:
Осторожно, чили очень острый! Смешайте чили с соевым соусом и кунжутом.Онигири в форме сердечка – это не только вкусный, но и очень симпатичный перекус. Попробуйте приготовить их с разными начинками и удивите своих близких этим оригинальным блюдом!

#СушиИРоллы #рис #ЯпонскаяКухня #закуски #перекусы #РыбаИМорепродукты #рыба #нори #РыбныйДень #РыбаБелая #тунец #РыбныеКонсервы #РыбаКрасная #лосось #сёмга #укроп #авокадо #СливыПерсикиАбрикосы #кунжут #ССыром #ЛукЗелёный #валентинки #ДеньСвятогоВалентина

КАК СВАРИТЬ ВКУСНЫЙ РИС
И СДЕЛАТЬ ОНИГИРИ

Предлагаем вам приготовить вкусные Онигири!

Готовим правильный рис:

В глубокую чашу насыпьте рис и залейте большим количеством воды.
Покрутите рис в воде, чтобы он помылся.
Меняйте воду до чистой.

Залейте рис водой в пропорции:
на одну порцию риса 1.1 порции воды.
Оставьте рис в воде на 20 мин. и поставьте его вариться.

Готовый рис смешайте с варёной горбушей.

Добавьте в центр любимую пасту (НеВаренья) и заверните треугольничек в лист нори.

Наслаждайтесь вкусными Онигирьками

お食事をお楽しみください！

#ЯпонскаяКухня #СушиИРоллы #рис #нори #РыбаИМорепродукты #рыба #РыбныйДень #РыбаКрасная #лосось #горбуша