Предыдущая публикация
❤️ ДЕЛАЕМ ПЕЧЁНКУ НЕЖНОЙ, СОЧНОЙ, ВКУСНОЙ!
🤎
В чем замочить печёнку (не в молоке), чтобы не горчила, получилась сочной и нежной, как убрать запах.
Уверена, многие хозяйки задаются такими вопросами.
Уверена, многие хозяйки задаются такими вопросами.Думаю, многие знают, что можно замочить печёнку в молоке, самый распространенный способ. Также можно замочить в кефире, сыворотке или ряженке, но тогда печёнка приобретет с сочностью ещё и сливочную кислинку. Этот способ хорош по-своему, я сегодня хочу поделиться с Вами другим проверенным способом, когда в холодильнике нет молочных продуктов.
Нужно порезать печень на порционные кусочки и перед тем как обжаривать, печень необходимо обсыпать в соде и оставить на час, затем промыть в холодной воде и можно жарить. Сода сделает печёнку пористой, в результате чего она будет мягкой, сочной, воздушной, тающей во рту. Ещё сода уберет запах печени, который многие не любят. Если нет времени ждать, а нужно приступить к приготовлению, то пользуюсь вот таким способом:печёнку нарезаю на порционные кусочки и заливаю кипятком, оставляю на 2-3 минуты и сливаю воду. Так соки запечатаются в кусочках печёнки и во время жарки не будут вытекать.
Можно приступать к приготовлению.
А каким способом пользуетесь Вы? Буду рада если поделитесь любимым рецептом из печёнки! У каждой хозяйки найдутся свои секреты...
А вот советы и рецепты по приготовлению печени от пользователей
#ПеченьИПечёнка #ливер #субпродукты #потроха #НатальяКалнина #сода #НаКипятке 
НЕЖНЕЙШАЯ ПЕЧЁНКА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ 
НЕЖНЕЙШАЯ ПЕЧЁНКА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ Залила ПЕЧЕНЬ кипятком и добавила горчицу! Теперь только ТАК делаю! Нежнейшая и вкуснейшая печёнка
Нежнее, сочнее и вкуснее печёнки у меня не получалось! Очень рекомендую!
Как готовить горчицу, СМОТРИТЕ НИЖЕ В ТЕМЕ.
Нежнее, сочнее и вкуснее печёнки у меня не получалось! Очень рекомендую!
Как готовить горчицу, СМОТРИТЕ НИЖЕ В ТЕМЕ.
РЕЦЕПТ:
• Печёнка (любая) - 700 г
• Лук - 3-4 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сметана - 4 ст.л.
• Вода - 2 ст.л. (если сметана густая)
• Горчица - 1 ч.л. (с горкой)
• Специи
• Соль
#ПеченьИПечёнка #ливер #субпродукты #потроха #тушение #НаСковороде• Печёнка (любая) - 700 г
• Лук - 3-4 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сметана - 4 ст.л.
• Вода - 2 ст.л. (если сметана густая)
• Горчица - 1 ч.л. (с горкой)
• Специи
• Соль
02:45
ЗВЕРЮГА, А НЕ ГОРЧИЦА! ТАКУЮ МОЖНО ТОЛЬКО ДОМА ПРИГОТОВИТЬ! САМАЯ ОСТРАЯ И ВКУСНАЯ!Зверюга, а не ГОРЧИЦА! Такую можно только дома приготовить! Самая острая и вкусная! РЕЦЕПТ горчицы
Как приготовить горчицу. Показываю свой любимый рецепт. Муж всегда говорит: "Зверюга, а не горчица!" Она действительно самая острая и самая крепкая! И вкусная!
Как приготовить горчицу. Показываю свой любимый рецепт. Муж всегда говорит: "Зверюга, а не горчица!" Она действительно самая острая и самая крепкая! И вкусная!
РЕЦЕПТ:
• Горчичный порошок - 90 г (6 ст.л.)
• Рассол капустный (*) - 250 мл
• Уксус 9% - 0,5 ч.л.
• Лимонный сок - 0,5 ч.л.
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 1 ч.л.
* Можно вместо капустного взять огуречный рассол!
#СоусыПодливкиИЗаправки #НаРассоле #горчица • Горчичный порошок - 90 г (6 ст.л.)
• Рассол капустный (*) - 250 мл
• Уксус 9% - 0,5 ч.л.
• Лимонный сок - 0,5 ч.л.
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 1 ч.л.
* Можно вместо капустного взять огуречный рассол!
♡ ДОМОВНИЦА ♨ или ☼ МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА ☆ нетhttp❤
ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и огородничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи.
А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения.
53K участников
Следующая публикация
Нет комментариев