Предыдущая публикация
💚 БЮДЖЕТНЫЕ РОЛЛЫ ИЗ ОГУРЦА
НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК 🥒🍥
Что можно приготовить за 2 минуты? Конечно же любую быструю закуску, которую можно приготовить прямо перед приходом гостей.
Обычно, закуски - основа любого стола, так как это блюдо любят все, и их разнообразие иногда так шокирует, что простые салаты уже не в радость.
Сегодня приготовим бюджетные роллы из огурца, на приготовление уйдет не более 2-3 минут, и самое важное, что эти ингредиенты есть у каждого в доме.
Бюджетные роллы из огурца на любой праздник
1. Натереть сыр на крупной тёрке.
Натереть можно и на мелкой, тут не принципиально, пусть каждый выбирает сам, на какой тёрке ему удобно тереть.
Обычно, закуски - основа любого стола, так как это блюдо любят все, и их разнообразие иногда так шокирует, что простые салаты уже не в радость.
Сегодня приготовим бюджетные роллы из огурца, на приготовление уйдет не более 2-3 минут, и самое важное, что эти ингредиенты есть у каждого в доме.
Бюджетные роллы из огурца на любой праздник
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сыр (желательно твёрдых сортов)
Чеснок - 2-3 зубчика
Огурец свежий
Майонез
Крабовые палочки
ПРИГОТОВЛЕНИЕСыр (желательно твёрдых сортов)
Чеснок - 2-3 зубчика
Огурец свежий
Майонез
Крабовые палочки
1. Натереть сыр на крупной тёрке.
Натереть можно и на мелкой, тут не принципиально, пусть каждый выбирает сам, на какой тёрке ему удобно тереть.
2. Выдавить чеснок или также его можно натереть на мелкой терке.
3. Нарезать крабовые палочки, желательно очень мелко.
4. Добавить майонез.
3. Нарезать крабовые палочки, желательно очень мелко.
4. Добавить майонез.
5. Тщательно перемешать.
Это и будет наша начинка для вкусной и быстрой закуски.
Это и будет наша начинка для вкусной и быстрой закуски.
6. Теперь самое интересное - нужно нарезать пластинами огурец.
Есть специальная овощечистка, с помощью неё можно аккуратно нарезать огурец, и получатся одинаковые пластины, или, как некоторые выражаются, слайсы.
Есть специальная овощечистка, с помощью неё можно аккуратно нарезать огурец, и получатся одинаковые пластины, или, как некоторые выражаются, слайсы.
7. На каждую пластину выложить начинку и скрутить ролл из огурца.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
ЕСТЬ ЕЩЁ РЕЦЕПТ 
РОЛЛЫ ИЗ ОГУРЦА, С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ2 порции
Автор: Наташа Имшенецкая 23.02.18
Сочные, с нежным вкусом, роллы с крабовыми палочками, завернутые в тончайшие пластики огурца.
ПРОДУКТЫ
(на 2 порции)
Рис круглый - 100 г
Огурец длинный - 1 шт.
Крабовые палочки - 100 г
Сыр сливочный - 100 г
Уксус яблочный - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1,5 ст. л.
(на 2 порции)
Рис круглый - 100 г
Огурец длинный - 1 шт.
Крабовые палочки - 100 г
Сыр сливочный - 100 г
Уксус яблочный - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1,5 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рис промыть несколько раз под проточной водой, залить холодной водой и оставить на 1 час.
Затем выложить рис в кастрюлю с толстым дном, залить водой на 1 см выше поверхности риса и поставить варить. Варить рис для роллов после закипания в течение 15 минут на медленном огне.
Приготовить заправку для риса. Для этого в яблочном уксусе растворить соль и сахар.
Крабовые палочки нарезать очень мелко.
Соединить крабовые палочки и сливочный сыр.
Перемешать.
Когда рис сварится, переложить его в миску, влить заправку и перемешать. Остудить.
Огурец нарезать на тонкие пластины при помощи овощечистки. Осушить пластики огурца бумажными полотенцами.
Бамбуковый коврик завернуть в пищевую плёнку. Выложить слой риса на коврик. На рис выложить начинку.
С помощью бамбукового коврика свернуть плотный ролл.
Отложить в сторону.
На коврике разложить пластинки огурца внахлёст. На огурцы положить ролл из риса с начинкой.
Свернуть ролл при помощи коврика. Затем нарезать на несколько кусочков.
Таким же образом приготовить ещё один ролл.
Ролл из огурца, с крабовыми палочками, готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рис промыть несколько раз под проточной водой, залить холодной водой и оставить на 1 час.
Затем выложить рис в кастрюлю с толстым дном, залить водой на 1 см выше поверхности риса и поставить варить. Варить рис для роллов после закипания в течение 15 минут на медленном огне.
Приготовить заправку для риса. Для этого в яблочном уксусе растворить соль и сахар.
Крабовые палочки нарезать очень мелко.
Соединить крабовые палочки и сливочный сыр.
Перемешать.
Когда рис сварится, переложить его в миску, влить заправку и перемешать. Остудить.
Огурец нарезать на тонкие пластины при помощи овощечистки. Осушить пластики огурца бумажными полотенцами.
Бамбуковый коврик завернуть в пищевую плёнку. Выложить слой риса на коврик. На рис выложить начинку.
С помощью бамбукового коврика свернуть плотный ролл.
Отложить в сторону.
На коврике разложить пластинки огурца внахлёст. На огурцы положить ролл из риса с начинкой.
Свернуть ролл при помощи коврика. Затем нарезать на несколько кусочков.
Таким же образом приготовить ещё один ролл.
Ролл из огурца, с крабовыми палочками, готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как и традиционные японские макидзуси (суши-роллы), роллы из огурцы дают широчайший простор для полёта ваших кулинарных фантазий: начинки, топпинги (добавки), украшение и варианты подачи... Предел сему – пожалуй, лишь наполняемость холодильника)))
Кстати, ...
Кстати, ...
...несколько вариантов НАЧИНКИ для тех,
кому неохота заморачиваться:
- на тёрке: яйцо, сыр, чеснок, майонез или сметана;
- творог, свежая морковь на тёрке, дроблёные грецкие орехи, чеснок и сметана (или сметана + майонез);
- творожный сыр и мелким кубиком солёная рыбка и болгарский перчик;
- сливочный сыр, отварной рис и измельчённые лук и шпроты (или другая рыбка из консервов);
- рис, яйцо и кусочки отварной или варёно-копчёной курочки с чесноком;
- отварные кальмары или креветки, творожный сыр и зелень;
- творожный сыр и мелкие кусочки курочки и персика;
- на тёрке: сыр, колбаса, солёный огурец + майонез с чесноком...
ФАНТАЗИРУЙТЕ И ДЕРЗАЙТЕ!
Вот несколько фотопримеров кому неохота заморачиваться:
- на тёрке: яйцо, сыр, чеснок, майонез или сметана;
- творог, свежая морковь на тёрке, дроблёные грецкие орехи, чеснок и сметана (или сметана + майонез);
- творожный сыр и мелким кубиком солёная рыбка и болгарский перчик;
- сливочный сыр, отварной рис и измельчённые лук и шпроты (или другая рыбка из консервов);
- рис, яйцо и кусочки отварной или варёно-копчёной курочки с чесноком;
- отварные кальмары или креветки, творожный сыр и зелень;
- творожный сыр и мелкие кусочки курочки и персика;
- на тёрке: сыр, колбаса, солёный огурец + майонез с чесноком...
ФАНТАЗИРУЙТЕ И ДЕРЗАЙТЕ!
#закуски #СушиИРоллы #РулетИзМясаРыбыОвощей #огурцы #ССыром #творог #рис #перцы #РыбаИМорепродукты #рыба #РыбныйДень #РыбаБелая #селёдка #РыбаКрасная #лосось #горбуша #ЯйцаОмлетыЯичницы #остренькое #ЛукЗелёный #РыбныеКонсервы #шпроты #КальмарыОсьминоги #КреветкиРакиКрабы #КрабовыеПалочки #курица #курогрудка #СКолбасой #ОгурцыСолёные #ПраздничноеМеню
Следующая публикация
Нет комментариев