Девочки, отличные рецептики для вашей стройности ! 1.
КУРИНАЯ ГРУДКА В ГРИБНОМ СОУСЕ Итого на 100 граммОВ 83 ккал
Б/Ж/У 12.9 / 2.5 / 2.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка — 1 шт.
● Шампиньоны — 250 г
● Натуральный йогурт — 1 ст.
● Лук — 1 шт.
● Оливковое масло — 1 ст.л.
● Соль, перец — по вк.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
3. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.
2.
ЗАПЕКАНКА ИЗ ОВОЩЕЙ И КУРИЦЫ Итого на 100 граммОВ 91 ккал
Б/Ж/У 15.8 / 2.1 / 2.5
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка без кожи - 1 шт. (450 г)
● Морковь - 2 шт.
● Цветная капуста - 100 г
● Желток яичный - 1 шт.
● Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе, морковку и цветную капусту отварить в разных посудах. Курицу пропустить через мясорубку, добавить желток и посолить. Овощи протереть через сито и посолить. На дно формы выложить фарш, сверху – овощное пюре (можно чередовать). Поставить в разогретую духовку (170 *С). Запекать до готовности (15 минут).
Можно посыпать сыром, как на фото.
3.
РУЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКА С КУРИЦЕЙ Итого на 100 грамм 50 ккал
Б/Ж/У 5.2 / 1.3 / 4.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кабачки (или цуккини) — 2 шт.
● Филе куриной грудки — 1 шт.
● Чеснок — 2 зуб.;
● Сыр твердый нежирный — 50 г
● Готовый соус из паприки (не острый) 50 г
● Несколько листиков базилика
● Соль, чёрный молотый перец
● Оливковое масло 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
2. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
3. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
4. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
5. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
6. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
7. Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.
4.
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЖЮЛЬЕН С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ Итого на 100 граммОВ 101 ккал
Б/Ж/У 12.5 / 4.3 / 2.5
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриное филе -250 г
● шампиньоны (или другие грибы) - 200 г
● репчатый лук (большой) — 1 шт.
● йогурт натуральный — 200 г
● любой твёрдый маложирный сыр - 100 г
● соль, перец
● растительное масло или кулинарный спрей 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
Остудить и мелко порезать.
Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, сначала их отварите их.
Лук поджарить на сковороде.
Добавить куриное филе и грибы, залить йогуртом.
Обжаривать помешивая, когда йогурт немного загустеет - убрать с огня.
Кокотницы для жюльена можно сделать из фольги.
В кокотницы выложить курицу с грибами.
Сыр потереть на крупной тёрке.
Посыпать сверху жюльен сыром.
Духовку разогреть и поставить жюльен на 15-20 минут.
5.
КУРИНАЯ ГРУДКА В МЕДОВО-ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ Итого на 100 граммОВ 145 ккал
Б/Ж/У 19.4 / 3.8 / 7
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 г куриного филе
для маринада:
● 1 ст. л. оливкового масла
● 1 ст. л. мёда
● сок 1 маленького лимона
● соль, перец, приправы по вк.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать все ингредиенты для маринада. Филе (без кожицы) нарезать небольшими кусками, залить маринадом, и поставить на 1 час в холодильник.
2. Разогреть сковороду, выложить мясо вместе с маринадом, жарить на большом огне, пока маринад не загустеет, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать еще 5 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#пп #ПравильноеПитание #ДиетическоеМеню #ХудеемСУмом #похудизм #НизкокалорийноеМеню #ужин #НаУжин #курица #курогрудка #жюльены #грибы #шампиньоны #КабачкиИПатиссоны #кабачки #КабачковоеНашествие #РулетИзМясаРыбыОвощей #фарширование #запекание #ССыром #СообщенияПользователей #ТатьянаЛевкович
Нет комментариев