Предыдущая публикация
❤️ ГОТОВИМ ИЗ ТЫКВЫ 🥰
РЕЦЕПТ ПРЯНОГО ТОРТА С ТЫКВОЙОТ АЛЕКСАНДРА БЕЛЬКОВИЧА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тыква 300 г
Мука 300 г
Сахар 300 г
Масло подсолнечное 245 мл
Апельсин (цедра) 1 шт.
Яйца куриные 5 шт.
Грецкие орехи 70 г
Изюм светлый 60 г
Разрыхлитель 8 г
Сода 1 ч. л.
Корица молотая 1 ч. л.
Имбирь молотый 1/2 ч. л.
Мускатный орех молотый 1 г
Соль 2 щепотки
Сыр творожный (сливочный) 400 г
Сахарная пудра 150 г
Сливки 33% 100 мл
Тыква 300 г
Мука 300 г
Сахар 300 г
Масло подсолнечное 245 мл
Апельсин (цедра) 1 шт.
Яйца куриные 5 шт.
Грецкие орехи 70 г
Изюм светлый 60 г
Разрыхлитель 8 г
Сода 1 ч. л.
Корица молотая 1 ч. л.
Имбирь молотый 1/2 ч. л.
Мускатный орех молотый 1 г
Соль 2 щепотки
Сыр творожный (сливочный) 400 г
Сахарная пудра 150 г
Сливки 33% 100 мл
Понадобится форма для выпекания
диаметром 22 см со съёмными бортами
диаметром 22 см со съёмными бортами
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Очищенную тыкву натереть на крупной тёрке.
• Очищенную тыкву натереть на крупной тёрке.
• Куриные яйца взбить с сахаром. Добавить подсолнечное масло, продолжая взбивать.
• Муку перемешать с разрыхлителем, содой, мускатным орехом, имбирём, корицей и солью. Затем сухую часть теста замешать с жидкой.
• Отправить натёртую тыкву в тесто. Добавить нарубленные грецкие орехи, изюм и натереть цедру апельсина.
• Дно формы для выпекания застелить пергаментом. Залить тесто в форму и отправить на 1 час в предварительно разогретую до 160 градусов духовку.
• Готовому бисквиту дать остыть. Затем разрезать его на два коржа.
• Творожный сыр смешать с сахарной пудрой и сливками. Часть крема распределить по нижнему коржу. Накрыть вторым коржом и распределить крем по его поверхности.
• Готовому бисквиту дать остыть. Затем разрезать его на два коржа.
• Творожный сыр смешать с сахарной пудрой и сливками. Часть крема распределить по нижнему коржу. Накрыть вторым коржом и распределить крем по его поверхности.
• По желанию украсить торт грецкими орехами, тыквенными семечками, розмарином, палочками корицы, звёздочками аниса и шишкой.
• Сервировка:
• Готовый торт разрезать на порционные куски.
• Готовый торт разрезать на порционные куски.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
#ТортыИПирожные #ВыпечкаСладкая #десерты #сладости #КЧаю #лакомства #выпечка #тыква
#ТортыИПирожные #ВыпечкаСладкая #десерты #сладости #КЧаю #лакомства #выпечка #тыква
4 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА С ТЫКВОЙ 
ПИРОГ С ТЫКВОЙ, ЛУКОМ И СЫРОМИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто слоеное бездрожжевое 2 листа
тыква 300 г
сыр твердый 150 г
лук репчатый 1 шт.
яичные желтки 1 шт.
оливковое масло 4 ст. л.
соль морская 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:тесто слоеное бездрожжевое 2 листа
тыква 300 г
сыр твердый 150 г
лук репчатый 1 шт.
яичные желтки 1 шт.
оливковое масло 4 ст. л.
соль морская 1 щепотка
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
Тыкву почистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла.
Разогреть сковороду-гриль и обжарить ломтики тыквы с двух сторон практически до готовности.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
В отдельной сковороде разогреть оставшееся оливковое масло и обжарить лук.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Противень выстелить бумагой для выпечки.
Тесто предварительно разморозить, затем один пласт слегка раскатать, так чтобы получился прямоугольник, и уложить его на противень.
На тесто, отступая от краев на пару сантиментов, выложить лук и обжаренную тыкву, сверху посыпать натертым сыром.
Второй пласт теста раскатать в прямоугольник чуть большего размера, чем первый, и накрыть им сверху пласт с начинкой, плотно прижав края.
Желток посолить, слегка взбить, смазать пирог и острым ножом сделать диагональные неглубокие надрезы.
Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
ПШЕНИЧНАЯ КАША С МЯСОМ И ТЫКВОЙИНГРЕДИЕНТЫ:
#мясо 350 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
тыква 200 г
сливочное масло 50 г
растительное масло 50 мл
вода 3 стакана
соль 1 ч. л.
перец свежемолотый 1 щепотка
пшеничная крупа 350 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:#мясо 350 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
тыква 200 г
сливочное масло 50 г
растительное масло 50 мл
вода 3 стакана
соль 1 ч. л.
перец свежемолотый 1 щепотка
пшеничная крупа 350 г
Мясо нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Тыкву нарезать кубиками.
В казане (глубокой кастрюле) на растительном масле обжарить сначала кусочки мяса до золотистой корочки, затем добавить лук, обжарить 1-2 минуты, добавить морковь и еще обжарить 2-3 минуты. Не забываем помешивать. Налить кипяток, посолить и поперчить по вкусу. Тушить под крышкой на небольшом огне до готовности мяса. Если жидкость испаряется, добавляем кипяток.
Затем добавить тыкву и кусочек сливочного масла, тушить минут пять. Затем добавляем крупу, не перемешиваем, накрыть казан крышкой, огонь убавить до минимального и тушить 15 минут.
Через 15 минут открыть крышку, если жидкость вся впиталась, добавить ещё немного кипятка, перемешать и тушить под крышкой ещё 15 минут. Затем выключить огонь и дать каше настояться ещё минут 10, можно даже укутать в полотенце.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
ТЫКВА, ЗАПЕЧЁННАЯ В СЛИВКАХИНГРЕДИЕНТЫ:
сливочное масло 50 г
сухари панировочные 2 ст. л.
сливки 33-35% 200 г
яйца куриные 2 шт.
соль 1 щепотка
тыква 500 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:сливочное масло 50 г
сухари панировочные 2 ст. л.
сливки 33-35% 200 г
яйца куриные 2 шт.
соль 1 щепотка
тыква 500 г
Тыкву нарезать кубиками.
Растопить масло, полить им тыкву.
Присыпать сухарями.
Смешать сливки, яйца и добавить соль. Залить тыкву этой смесью.
Выпекать 40 минут при 200°С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ШОКОЛАДОМИНГРЕДИЕНТЫ:
сахар 2 ст. л.
сахар ванильный 10 г
растительное масло 120 г
мука 1 сорт 200 г
грецкие орехи 70 г
чернослив 60 г
корица 1/3 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.
сода 1/3 ч. л.
имбирь молотый 1/3 ч. л.
шоколад чёрный горький 50 г
тыква 300 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:сахар 2 ст. л.
сахар ванильный 10 г
растительное масло 120 г
мука 1 сорт 200 г
грецкие орехи 70 г
чернослив 60 г
корица 1/3 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.
сода 1/3 ч. л.
имбирь молотый 1/3 ч. л.
шоколад чёрный горький 50 г
тыква 300 г
Тыкву натереть на тёрке и смешать с сахаром, ванильным сахаром, лимонным соком. Дать постоять, чтобы выделился сок.
Добавить масло. Перемешать.
В отдельную ёмкость просеять муку с содой. Добавить орехи, корицу и имбирь.
Сухую смесь всыпать к тыкве и хорошо перемешать.
Тесто разделить на 2 части.
Форму смазать маслом.
Одну часть теста выложить на дно, разровнять.
Сверху выложить порезанный чернослив и порубленный не очень мелко шоколад.
Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять.
Пирог поставить в разогретую до 200°С духовку и снизить температуру до 180°С, через 5 минут уменьшить до 170°С.
Выпекать около часа.
#тыква #запекание #КашиИПлов #ПирогиНесладкие #пшеница #ВыпечкаНесладкая #десерты #сладости #выпечка #КЧаю #ПирогиСладкие #ВыпечкаСладкая #КурагаИзюмЧернослив #чернослив #шокоголикам #запеканки #СообщенияПользователей #ТатьянаЛевкович #Домовница
Следующая публикация
Нет комментариев