Предыдущая публикация
❤️ ЗАПЕКАЕМ КУРОЧКУ: 3 ВКУСНЫХ СПОСОБА 🐔🍗🐓
СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕИНГРЕДИЕНТЫ:
2 куриных филе
1 помидор
Кусочек сыра
Специи любимые
Зернёная горчица в банке
Сухая зелень
Кунжут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:2 куриных филе
1 помидор
Кусочек сыра
Специи любимые
Зернёная горчица в банке
Сухая зелень
Кунжут
Помидор режем пополам и затем пластинками, сыр тоже на пластинки. В курином филе делаем надрезы в виде гармошки, смешиваем специи и горчицу ( я не солила, можно добавить соль или соевый соус)и натираем филе.
.
Затем в разрезы вкладываем сыр и помидор.
.
Кладём филе на пекарскую бумагу и скручиваем ее по краям в виде «лодочек». Филе посыпаем сухой зеленью и кунжутом.
.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180°С примерно 30 минут (смотрите по своей духовке).
.
Секрет сочности в «лодочках», там филе запекается в собственном соку и потом в нём же и остаётся.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#курица #курогрудка #ВПергаменте #кунжут #помидоры #пп #ПравильноеПитание
КУРИНАЯ ГРУДКА ПОД ШУБОЙНа 100 граммов - 96.91 ккал
белки - 10.6 жиры - 3.06 углеводы - 7.15
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грудка куриная 2 шт.
Картофель 3 шт.
Помидор красный 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Шампиньоны свежие 2 шт.
Лук зелёный 2 шт.
Сметана 150 г
Соль, перец по вк.
Грудка куриная 2 шт.
Картофель 3 шт.
Помидор красный 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Шампиньоны свежие 2 шт.
Лук зелёный 2 шт.
Сметана 150 г
Соль, перец по вк.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовим все ингредиенты. Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на оливковом масле до золотистого цвета. Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем. Картофель почистить и натереть на тёрке.
Подготовим все ингредиенты. Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на оливковом масле до золотистого цвета. Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем. Картофель почистить и натереть на тёрке.
Отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на неё выложить жареные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить. Посыпать каждую грудку натёртым картофелем и посолить. Сверху покрыть слоем сметаны.
Запекать в разогретой духовке примерно 30 мин. при t° 180°C.
КУРИНАЯ ГРУДКА ПОД ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ ОТ ШЕФА БЕЛЬКОВИЧА
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе куриной грудки 600 г
Моцарелла 100 г
Сухари панировочные 100 г
Бекон 90 г
Пармезан 60 г
Петрушка 10 г
Базилик свежий 10 г
Масло подсолнечное 10 мл
Масло оливковое 10 мл
Перец/Соль по вк.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Филе куриной грудки 600 г
Моцарелла 100 г
Сухари панировочные 100 г
Бекон 90 г
Пармезан 60 г
Петрушка 10 г
Базилик свежий 10 г
Масло подсолнечное 10 мл
Масло оливковое 10 мл
Перец/Соль по вк.
• Противень застелить пергаментом, смазать подсолнечным маслом. Каждое филе разрезать на две части. Посолить и поперчить курицу с двух сторон и выложить на пергамент.
• На курицу положить листья базилика, нарезанную слайсами моцареллу и слайсы бекона.
• В панировочные сухари натереть на мелкой тёрке пармезан и добавить мелко нарубленную петрушку, перемешать.
• Покрыть курицу панировочной смесью. Каждый кусок филе сбрызнуть оливковым маслом. Отправить на 20 мин. в предварительно разогретую до 190°С духовку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Следующая публикация
Комментарии 1