Я бы назвала эти пышные сырники с творогом и манкой: «Все по одной ложке», настолько простой и удобный у них рецепт, запоминать ничего не нужно, просто берешь всего по одной столовой ложке! И получаются они всегда отлично, ничего не пригорает и внутри хорошо пропекается. Не знаю почему, но мне нравятся рецепты сырников и запеканок именно с манкой. Когда заменяешь часть муки манной крупой, то по вкусу они похожи на те, которые были в детстве. Кстати, важно есть сырники правильно. После приготовления даем им «отдохнуть» и немного остыть. А кофе или чай к ним можно налить погорячее, вот тогда будет идеально! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог смешиваем с яйцом. Масса должна получиться однородная, без комочков. Обезжиренный творог для этого рецепта не подойдет, сырники получатся сухими.

Затем добавляем все оставшиеся ингредиенты: просеянную муку, манную крупу, сахар, соль. Еще раз хорошо перемешиваем, творожное тесто готово.

Мокрыми руками формируем круглые, невысокие сырники. На каждый рассчитываем примерно одну столовую ложку творожного теста. Обваливать в муке сырники не нужно.

На сковороду добавляем небольшое количество растительного масла, хорошо разогреваем и выкладываем сырники. Жарим с каждой стороны на среднем огне примерно 2-3 минуты. После того как перевернули, накрываем буквально на 1 минуту, затем продолжаем без крышки.

Вот такие красивые, золотистые сырники получаются, не забываем дать им немного остыть. Подаем со сгущенкой, джемом или сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #сырники #творог #ВыпечкаСладкая #десерты #сладости #КЧаю #манка #НаСковороде