Простой и вкусный салат с колбасой подойдет для обыденного и праздничного застолья. Добавление фасоли сделает блюдо более сытным, а салатный лук придаст небольшую сладость. Эта аппетитная закуска порадует своим интересным вкусом не только мужчин, но и женщин. В качестве заправки по желанию можно использовать сметану или майонез. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА: вареная колбаса – 150 г. консервированная фасоль – 120 г. свежие огурцы – 1-2 штуки яйца – 2 штуки салатный лук — 1 головка сметана – 50 г. соль – 4 г. молотый перец (чёрный) – 1 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Нарезаем колбасу средними кубиками. Крошим очищенные от кожуры огурцы такими же кубиками, как и колбасу. Немного неочищенного огурца оставляем на украшение блюда. Сладкий лук нарезаем маленькими кусочками. Вкрутую отвариваем куриные яйца. Снимаем скорлупу и крошим средними ломтиками. Кусочек белка оставляем для украшения салата. В глубокую посуду отправляем все подготовленные ингредиенты: вареную колбасу, огурцы, консервированную фасоль, салатный лук и яйца. Добавляем 2 ложки сметаны. Сметану можно заменить майонезом, тогда соли уйдет немного меньше. Солим, перчим и аккуратно соединяем все продукты. С помощью сервировочного кольца или другого подходящего приспособления порциями выкладываем салат на отдельные тарелки. Сверху украшаем салат с фасолью яйцом и кружочками из свежего огурца. В таком виде даже самый простой салат привлечет внимание гостей. Если нет времени на подачу салата отдельными порциями, можно просто добавить пару листочков зелени и подать в общей салатнице. #салаты #огурцы #ГорохФасольСояЧечевица