ПП КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ: СОЧНЫЙ И НЕЖНЫЙ ОБЕД! на 100грамм - 68.92 ккал Б/Ж/У - 9.6/0.84/5.12 ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе - 700 г Кабачки - 1 шт Лук - 1 шт Чеснок - 5 г Овсяная мука - 3 ст. л Соль, перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе перемолоть на фарш. Кабачок очищаем от кожи и семечек, трем на мелкой терке. Кладем в миску к фаршу. Лук и чеснок мелко рубим. Добавляем все в миску. Вымешиваем фарш с добавлением соли и перца. Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в панировке. Жарим на масле до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #курица #курогрудка #КабачкиИПатиссоны

РУБЛЕННЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ Неожиданно нежный вкус оказался. ИНГРЕДИЕНТЫ Горбуша-700 грамм, яйца- 2 шт, лук репчатый-2 шт, мука-3-4 ст.л. (у меня кукурузный крахмал), майонез-150 грамм , соль, перец, зелень петрушки и укропа. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мякоть горбуши мелко порубить ножом, лук нарезать и обжарить, соединить с рыбой, вбить яйца, добавить муку (крахмал), майонез, соль, перец, немного сока лимона, зелень. Хорошо взбить вилкой и жарить, как оладьи. #РыбаИМорепродукты #рыба #РыбаКрасная #лосось #горбуша

ПП КОТЛЕТЫ-ХАЧАПУРИ ИЛИ МЯСНЫЕ ЛОДОЧКИ Итого на 100грамм - 136.97 ккал Б/Ж/У - 19.54/5.15/1.98 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Филе индейки или курицы 340 гр. • Лук 1 шт. • Чеснок 2-3 зб. • Яйцо 1 шт. • Желтки • Сыр 80 гр. • Соль, специи ПРИГОТОВЛЕНИЕ Филе, лук и чеснок измельчаем в блендере, солим, перчим, добавляем яйцо.Противень застилаем пергаментом, лепим на нем из фарша лодочки с бортиками и углублением посередине.Отправляем в духовку на 180С на 15 минут.Достаём лодочки, посыпаем тёртым сыром, убираем в духовку на 10 минут Достаём, добавляем в центр желток и снова убираем на 5-8 минут, смотря какой желток любите. #ССыром #ЯйцаОмлетыЯичницы #запекание #фарш #хачапури #мясо #курица #курогрудка #ИндейкаИПерепела #индюшатина

ПП КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 порций: 400 гр куриного филе 4 яичных белка 2 ст. ложки овсяных хлопьев приправы по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Из филе сделать фарш и тщательно вмешать в него остальные компоненты. Хлопья можно не перемалывать в муку, а запарить кипятком на 5 минут и затем добавить в к мясу — тогда котлеты получатся более «пышными». Фарш приправить куркумой, смесью прованских трав или же просто посолить и поперчить. Смоченными в воде руками слепить котлетки, разложить в пароварке и готовить 15-20 минут. Если пароварки в хозяйстве не нашлось, то готовьте любым другим способом (духовка), но помните, что масло для жарки добавляет примерно 120 ккал на одну порцию. В одной порции (2 котлеты по 80 гр) содержится: 195 ккал | 37,4 г белка | 2,4 г жира | 6,1 г углеводов #пп #ДиетическоеМеню #НизкокалорийноеМеню #ХудеемСУмом #похудизм #ПравильноеПитание #курица #курогрудка #ОвсянкаИГеркулес #НаПару

ПП КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ на 100грамм - 130.66 ккал. Б/Ж/У - 18.93/4.54/3.79 ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриные грудки — 4 шт. Лук — 100 г Оливковое масло — 60 мл Опята, шампиньоны или вешенки — 250 г Соль — 1,5 ч. л. Яйца — 2 шт. Молотый черный перец — 1/2 ч. л. Панировочные сухари — 6 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы. 2. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности. 3. Яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепляя края 4. Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон. 5. Обжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #зразы #курица #курогрудка #фарширование #грибы #шампиньоны #запекание #опята #вешенки

ПП ГРЕЧНЕВО-КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ​на 100грамм - 132.14 ккал Б/Ж/У - 12.12/5.93/7.77 ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриный фарш 400 г Гречневая каша 100 г Репчатый лук 1 шт. Яйцо 1 шт. Соевый соус 2 ст. л. Перец чёрный молотый, соль по вкусу Молотая овсянка 20 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Гречневую крупу перебрать, промыть, отварить в кипящей, чуть подсоленной воде. Обратите внимание на то, что в перечне ингредиентов указано количество уже готовой каши, а не сухой крупы. Репчатый лук очистить, вымыть, обсушить, мелко порубить ножом или измельчить блендером. Добавить в куриный фарш остывшую гречневую крупу, измельченный репчатый лук, яйцо, соевый соус, черный молотый перец и соль по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты. Сформировать из фарша аккуратные котлетки, обвалять их в молотой овсянке. Обжарить с двух сторон до появления золотисто-румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #гречка #пп #ПравильноеПитание #ФаршКуриный #КуриныйФарш

СТОЖКИ Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — и этот шедевр готов. Рецепт — настоящая бомба! ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиной фарш 800 г Куриный фарш 300 г Лук 1 шт. Молоко 200 мл Хлеб 70 г Соль по вкусу Чёрный перец (молотый) по вкусу Сметана 200 мл Яйцо 2 шт. Твёрдый сыр 150 г Укроп по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук. 2.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш. 3.Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите. 4.Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень. 5.Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом. 6.Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #КотлетыТефтелиФрикадели #запекание #фарш #ССыром

ПП КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ И кстати, всего в одной котлетке КБЖУ 184/24,4/8/3,2 ⠀ ИТАК, НАМ ПОНАДОБИТСЯ (на 6 порций): куриное филе 300 гр филе бедра без кожи и кости 300 гр яйцо одно морковка 100 гр лук 50 гр сыр 50 гр помидор 150 гр соль, перец, чеснок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Делаем фарш из филе и бедра, перемешиваем. Добавляем лук, яйцо, морковку тёртую. Далее формируем 6 котлет и в форму их кладём, сверху помидорка (ещё прибавит сочности) и сверху сыр. Запекаем при 190 гр минут 25. #КотлетыТефтелиФрикадели #ПоФранцузски #запекание #курица #курогрудка #пп #ДиетическоеМеню #ПравильноеПитание

ПП КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ВНУТРИ С СЫРОМ И ШПИНАТОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: На 4 порции: куриное филе 500 гр яйцо одно геркулес 50 гр сыр 60 гр шпинат 50 гр соль, перец, укроп, лук, чеснок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Делаем фарш из филе. Добавляем в него яйцо, резанную зелень и специи. Перемешиваем. Шпинат слегка на сковороде прогреваем, чтобы он стал мягким и вышла лишняя вода. Сыр режем на 4 кусочка. Фарш делим на 4 части, кладём одну часть фарша в виде круга, в центр кладём кусочек сыра и часть шпината, формируем котлету, чтобы сыр и шпинат оказались внутри. Обваливаем котлеты в геркулесе. Так со всеми 4 котлетами) Жарим на сковороде до готовности, потом можно подержать под крышкой потомить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #курица #курогрудка #ССыром #шпинат

ПП РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ на 100грамм - 63.73 ккал Б/Ж/У - 11.83/0.8/2.48 ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе трески 1,5 кг Капуста цветная 800г Луковица 1 шт Яйцо 1 шт ( крупное) Молотая овсянка 70г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу пропускаем через мясорубку, лук туда же. Капусту разбираем на соцветия и отвариваемся до полуготовности, отбрасываем на дуршлаг, даём воде стечь и тоже пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, соль,перец, хорошо перемешиваем. Даем постоять минут 10, если образуется жидкость, сливаем ее. Формируем котлеты, обваливаем в молотой овсянке и обжариваем на разогретой сковороде ( с хорошим а/а покрытием без масла) на среднем огне без крышки по 2-3 минуты с каждой стороны. Овсянка должна немного схватиться и зарумяниться. Перекладываем котлеты на противень застеленный бумагой для выпечки. Готовим в разогретой духовке при 180-190 С 15-20 минут. Это хит ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #РыбаИМорепродукты #рыба #РыбаБелая #МинтайХекТреска #ОвсянкаИГеркулес #КапустаЦветнаяБрокколи #запекание #Домовница http://www.ok.ru/domovnicca