Куриные голени в тесте – это вкусное и необычное блюдо, которое всегда будет уместно за вашим праздничным столом. Если вы любите готовить из куриного мяса, то рецепт вам понравится. Для этого возьмите куриные голени и готовое слоеное тесто. Также для начинки понадобится чернослив и грецкие орехи. Начинка получается ароматная и сытная. Стоит лишь немного проявить сноровку и смекалку, как вы приготовите оригинальное угощение для всех собравшихся за столом. Готовьте куриные голени в тесте на день рождения или другие семейные праздники. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные голени – 350 г; слоёное тесто, готовое – 350 г; грецкие орехи – 80 г; чернослив – 50 г; растительное масло – 1 ст. л.; специи (соль, черный перец) – по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Первым делом промойте куриные голени, затем отварите их в подсоленной воде в течение 35 минут. Бульон используйте для супа, а голени достаньте и остудите. Срежьте мясо с кости, кожу можете удалить или оставить – по желанию. Без кожи начинка получится менее калорийной и жирной. Нарежьте мясо мелкими кусочками для начинки. Кости не выбрасывайте – они нужны для рецепта. Мелко порубите грецкие орешки – они придаст начинку приятный аромат и хрустящий вкус. К тому же куриное мясо отлично сочетается с орехами. Промойте чернослив, нарежьте сухофрукты средними кусочками. Именно чернослив подходит к курице и делает её более пикантной. Смешайте все компоненты для начинки – куриное мясо, орехи и чернослив. Добавьте по вкусу соль и черный перец, перемешайте, попробуйте на вкус. Разрежьте тесто на кусочки и раскатайте размером примерно 12х16 см. В центр выложите 1-1,5 ст. л. куриной начинки. В начинку вставьте куриную кость и заверните края теста вверх, защипните и прижмите вокруг косточки. Для надежности, чтобы тесто не раскрылось, завяжите края кусочком фольги. Выложите приготовленные таким образом куриные голени в тесте в подходящую форму для запекания. Форму предварительно смажьте маслом. Выпекайте изделия 25 минут при 190С, пока тесто не подрумянится. Готовое угощение немного остудите, затем подавайте к столу. Выглядит такое блюдо интригующе. Гости с лёгкостью извлекут косточку, а в тесте останется вкуснейшая начинка. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! #курица #окорочка #голени #КурагаИзюмЧернослив #ТестоСлоёное #ВыпечкаНесладкая #запекание #ПраздничноеМеню #ОрехиИСемечки #ОрехГрецкий #ГрецкийОрех ПСД (Пысы от Домовницы): Я не люблю сочетание мяса с черносливом, заменяя сухофрукт на курагу. У неё более выраженный вкус и яркая рыжИнка, придающие блюду аппетитности. Но, тут уж, как говорится, на вкус и цвет... Пробуйте сами, выбирайте, решайте... И похвалиться своими умозаключениями и фото в комментариях не забудьте!