Очень простым способом, быстрым в приготовлении. И в то же время, блюдо будет сытным и полезным. А уж в пользе скумбрии, надеюсь, вы не сомневаетесь. Это жирная рыба, зато жиры в ней - именно те, что нужны нам и для здоровья, и для красоты, и для стройности! Особенно если подать с овощам. Ингредиенты: скумбрия средних размеров – 1 шт.; приправа для рыбы – по вкусу; зелень петрушки – 1 пучок; зелень укропа – 1 пучок; соль – по вкусу. Скумбрию разморозить, почистить и помыть. В выпотрошенное брюшко заложить пучки зелени, сверху обмазать солью, приправой для рыбы и молотым черным перцем. Форму для выпечки застелить фольгой, выложить на фольгу тушку скумбрии и плотно завернуть рыбу. Отправить форму с рыбой для запекания в духовку при 180 градусах на 30 минут. Получится нежнейшее и ароматное блюдо. Без всякой обжарки, с минимальным количеством соли, в собственном соку. #РыбаИМорепродукты #рыба #РыбаБелая #РыбныйДень #скумбрия #запекание #ВФольге