1. Двухминутный омлет Ингредиенты: 2-3 яйца 1 ст. л. нарезанной ветчины, колбасы или копченой курицы 1 ст. л. соуса сальса 1 ст. л. натертого сыра Оливковое масло или спрей для запекания Соль и перец по вкусу Что делаем: Смазываем стенки чашки оливковым маслом или сбрызгиваем спреем. Разбиваем яйца в чашку и взбиваем вилкой. Добавляем остальные ингредиенты, солим, перчим и перемешиваем. Запекаем в микроволновке 1 минуту на высокой мощности. Достаем и размешиваем так, чтобы не было больших кусков яиц. Готовим еще 45-60 секунд до готовности. Перед подачей посыпать тертым сыром. P.S. По желанию можно добавить другие ингредиенты — помидоры, болгарские перец и любые остатки из холодильника, которые не нужно долго запекать.

2. Пятиминутная гранола Ингредиенты: 1/3 чашки овсяных хлопьев 1 ст. л. измельченных орехов 1 ст. л. меда 2 ч. л. воды 2 ч. л. оливкового или растопленного сливочного масла 1 ст. л. измельченных сухофруктов по выбору Щепотка соли Что делаем: Помещаем хлопья, орехи, мед, масло и воду в чашку, не смешивая. Запекаем в микроволновке на средней мощности 2-2,5 минуты. Достаем чашку и тщательно перемешиваем содержимое. Запекаем на той же мощности еще пару минут, до легкого золотистого цвета хлопьев. Достаем чашку и добавляем сухофрукты.

3. Яичница с авокадо Ингредиенты: 2 яйца 2 ст. л. тертого твердого сыра 1 ст. л. соуса сальса по выбору ½ порезанного авокадо Соль и перец по вкусу Что делаем: Взбиваем яйца в чашке, добавляем соль, перец и сыр. Запекаем в микроволновке на высокой мощности 1,5-2 минуты, пока яйца не приготовятся. Достаем чашку, добавляем нарезанное авокадо и сальсу.

4. Блинчики с абрикосом и ягодами Ингредиенты: ¼ чашки готовой смеси для приготовления блинчиков ¼ чашки воды 2 абрикоса, разрезанных пополам и с вынутой косточкой Несколько свежих ягод ¼ чашки грецких орехов Кленовый сироп для подачи Что делаем: Смешиваем в большой чашке готовую смесь для приготовления блинчиков с водой, взбиваем до однородной массы. Половину подготовленных абрикосов, ягод и орехов опускаем в полученную массу. Запекаем блинчики в микроволновке 2 минуты на высокой мощности. Достаем чашку, добавляем оставшиеся ягоды и орехи. Еще запекаем в микроволновке от 30 до 60 секунд, смотря по готовности. Сервируем с кленовым сиропом. #рецепты #РецептыДляЗавтрака