Чтобы приготовить грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе, нам понадобится: грибы – 0,5 кг луковица- 3 шт. морковь – 3 шт. растительное масло чеснок – 3 зубка майонез сметана Как приготовить грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе: 1. Как всегда, начнем с подготовки грибов. Промываем и нарезаем их кубиками. 2. На заранее разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем грибы и обжариваем до испарения воды и пока грибы не покроются слегка золотистой корочкой. 3. Очищаем и моем морковь и лук. Морковь натираем на средней терке, а лук мелко режем. 4. К грибам добавляем морковь и нарезанную луковицу. 5. В отдельной посуде смешиваем 5 ст. ложек майонеза и сметану. Перемешиваем с давленым чесночком. 6. Разводим теплой кипяченой водой так, чтобы смесь получилась не жидкой, но и не густой. Солим и перчим. 7. Грибы также нужно посолить и поперчить по вкусу. 8. Соусом, который мы приготовили, заливаем грибы. Тщательно смешиваем и даем закипеть. Уменьшаем огонь и кипятим еще минут 10-15. 9. Снимаем с огня и даем грибам настояться в соусе около 5 минут. Подавайте к столу как самостоятельное блюдо или с гарниром. Также грибочки в соусе хороши как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! #БлюдаСГрибами #рецепты