Ингредиенты: Для салата: 500 грамм белокочанной или пекинской капусты 3 маленьких помидора 250 грамм копченой колбасы 1 луковица 200 грамм сухариков немного петрушки для украшения Для заправки: 100 грамм майонеза половина чайной ложки молотого перца соль по вкусу Приготовление: Мелко нарезать белокочанную капусту тонкой соломкой, пекинскую – неширокими полосками. Нашинкованную белокочанную капусту перед добавлением в салат лучше посолить и слегка обмять, чтобы она была более сочная и мягкая. У помидор вырезать середину и нарезать мелкими ломтиками. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Копченую колбасу – соломкой. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, соль, перец и перемешать. Если использовать готовые магазинные сухарики, в салат можно не добавлять соль, которой всегда с избытком в снеках. Перед подачей поместить салат на полчаса в холодильник. Посыпать рубленой петрушкой или украсить веточками. #салаты #рецепты