Сочное, яркое, ароматное. Можно употреблять просто так или добавлять к выпечке. Состав: тыква - 1 шт. Приготовление тыквенного пюре: Тыкву разрезать пополам и вынуть семена. Положить половинки тыквы на противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке до мягкости - около 1 часа. Готовую тыкву вынуть, ложкой выскрести мякоть и перекрутить в блендере. Готовое тыквенное пюре хранить в стеклянных банках в холодильнике 3-4 дня. Пюре также можно заморозить. Используйте пюре из тыквы для приготовления тыквенного печенья с шоколадом или тыквенных блинчиков. РЕЦЕПТЫ: 1.Тыквенное печенье с шоколадом Очень вкусное, мягкое и слегка рассыпчатое печенье невероятно яркого цвета. В рецепте используется тыквенное пюре, но вкуса тыквы совершенно не чувствуется. Интересно, очень вкусно и полезно. Состав: тыквенное пюре - 420 гр. молоко - 2 ч. л. яйца - 2 шт. масло растительное без запаха - 1 ст. ванилин - 10 гр. (1 пачка) мука - 3,5 - 4 ст. черный шоколад - 100 гр. (или шоколадные капли) сода - 1 ч. л. разрыхлитель - 4 ч. л. соль - щепотка Приготовление: Миксером смешать пюре из тыквы, молоко, яйца, ванилин и масло. Отдельно просеять муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавить сухие ингредиенты в жидкие и перемешать на небольшой скорости до гладкости. Шоколад измельчить в комбайне или блендере в крупную крошку. Добавить в тесто шоколад или шоколадные капли и перемешать. Застелить противень бумагой для выпечки и ложкой выложить на него тесто. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке до готовности - примерно 15-25 минут. Готовность проверить шпажкой. 2. Тыквенные блинчики Нежные, яркие и очень вкусные. Эти блинчики долго сохраняют свежесть и мягкость, а их цвет поднимает настроение в пасмурные осенние дни. Состав: тыквенное пюре - 1 чашка мука - 200-250 гр. сахар - 2 ст. л. яйца - 4 шт. молоко - 500 мл растительное масло - 3-4 ст. л. Приготовление: Яйца перемешать с сахаром и тыквенным пюре. Добавить просеянную муку и сахарную пудру и вымесить до однородного состояния. Добавить молоко и хорошо перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать густые сливки. Если необходимо, долейте немного молока или доложите муки, чтобы добиться необходимой консистенции. Если в тесте образовались комочки, процедите его через сито. Тесто оставить 20-30 минут, затем добавить растительное масло и хорошо размешать. Выпекать блины на сковороде с двух сторон до светло-золотистого цвета. Приятного аппетита! #консервация #КашиИПюре #рецепты #БлюдаИзОвощей