БЛЮДО запеченная свинина «Гармошка» очень привлекательно на праздничном столе, к тому же вкусное и сытное. Легко и просто готовится дома. Ингредиенты: Свинина (корейка) — 800 Грамм Сыр — 400 Грамм Помидоры — 600 Грамм Чеснок — 4 Зубчика Соль — 1 Щепотка Перец — 1 Щепотка Количество порций: 10-12 Как приготовить "Свинина "Гармошка"" Помидоры нарезаем кружочками Сыр режем пластинками. Кусок свинины промыть и сделать разрезы поперек - примерно на 3/4, не доходя до конца.  Затем посолить и поперчить мясо.  В каждый надрез положить по ломтику помидора и сыра, а также пару пластинок чеснока.

Заворачиваем мясо в фольгу. Мясо запекать до готовности, примерно 1 час.

При подаче на стол дорезаем мясо до конца и подаем отдельными кусочками. Приятного аппетита! #РусскаяКухня #Мясо