ПОДЛИВ ИЗ СВИНИНЫ – универсальное блюдо, которое можно подать с разными гарнирами: каша из крупы, картофельное пюре, макароны.  Особенно вкусно с картофельным пюре и макаронными изделиями.  Подливка из свинины – вкуснейшее, простое, ежедневное блюдо. Ингредиенты: Свинина — 500 Грамм Морковь — 1 Штука Лук — 1 Штука Мука — 2 Ст. ложки Томатная паста — 1 Ст. ложка Растительное масло — По вкусу Перец горошек — По вкусу Лавровый лист — По вкусу Зелень — По вкусу Соль, перец — По вкусу Количество порций: 8-10 Как приготовить "Подлив из свинины" Свинину промыть, обсушить и нарезать соломкой В глубокой сковородке раскалить растительное масло.  Мясо выложить в сковороду и хорошо обжарить Овощи промыть и почистить.  Морковь натереть на крупной терке.  Лук репчатый нарезать полукольцами.  Овощи положить в мясо и обжарить все вместе. Добавить в мясо томатную пасту и немного обжарить.  Всыпать муку и хорошо перемешать.  Влить в сковородку 0,5 литра кипящей воды.

Убавить огонь и тушить минут 30. Не забывайте периодически помешивать подлив. Положить в сковороду лавровый лист, 5 штук перца горошком, соль, и порезанную зелень. Выключить огонь, а сковороду оставить, чтобы подлив настоялся. На гарнир можно подать отварной рис, макароны или картофельное пюре. #РусскаяКухня #Мясо