Мясные шарики в сочной подливе – предлагаем классический рецепт запечь их в духовке. Тефтели одно из самых распространенных блюд в нашей кухне, а чтобы они не надоели, добавляйте в рецепт что-нибудь свое.  Кушайте с удовольствием! Ингредиенты: Фарш мясной — 500 Грамм Рис — 200 Грамм Морковь — 2 Штуки (1 - в фарш, 1- в подливу) Лук репчатый — 2 Штуки (1 - в фарш, 1- в подливу) Хлеб белый — 100 Грамм Мука — 2 Ст. ложки Яйцо куриное — 1 Штука Вода — 500 Грамм Сок томатный — 1 Литр Масло растительное — 50 Миллилитров Соль — По вкусу Специи — По вкусу Количество порций: 10 Как приготовить "Тефтели с рисом в духовке" В этот раз я фарш делала сама из свинины, поэтому я перекрутила ее через мясорубку с одной луковицей. Теперь трем одну морковку на средней терке Хлеб на несколько минут заливаем молоком или водой.

Добавляем в фарш тертую морковку, промытый несколько раз рис, размоченный и отжатый хлеб, яйцо.  Немного солим и перчим и тщательно вымешиваем фарш до однородного состояния. Теперь формируем небольшие аккуратные тефтели, обваливаем каждую в муке. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем на нем тефтельки со всех сторон до румяной корочки. Выкладываем обжаренные тефтели на предварительно смазанный маслом противень.

Измельчаем оставшиеся лук и морковь и обжариваем их на сковороде с добавлением масла. Добавляем один литр томатного сока, доводим до кипения, а затем вливаем воду и всыпаем муку.  Тщательно перемешиваем и тушим 5-7 минут на медленном огне Переливаем приготовленный соус в форму к тефтелям.

Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовим приблизительно 90 минут. Ваши ароматные тефтельки готовы, и вы можете подавать их к столу. Приятного аппетита! #ВкусныеРецептики #Мясо