Приготовить заливное проще простого! 1. Чтобы приготовить заливное, берем три свиных языка, морковку, зелень и пакетик желатина. 2. Наваристый бульон из-под языков получается очень вкусным. Чтобы заливное было прозрачным и красивым, не поленитесь процедить бульон. 3. Кроме морковки можете добавить в заливное корень петрушки или даже вареные яйца. Ингредиенты: Свиной язык — 3 Штуки Желатин — 50 Грамм Петрушка — 1 Пучок Морковка — 1 Штука Количество порций: 10 Как приготовить "Язык заливной свиной" Отварите языки. Можете добавить морковку, посолить по вкусу.  Варите часа 2.  Пока язык горячий, снимите с него кожуру, потом это делать будет трудно. Бульон из-под языков процедите.  Добавьте в него пачку желатина (не в горячий, а в уже слегка остывший бульон) и дайте ему разбухнуть.  Отварные языки и морковка пускай остывают. Поставьте бульон с желатином на небольшой огонь, варите, помешивая, чтобы желатин растворился. Разложите равномерно и поочередно язык, морковку и зелень поверх первого слоя.  Залейте аккуратно бульоном, чтобы накрыло продукты.  Отправьте в холодильник часа на полтора.

Затем залейте остатками бульона и отправьте в холодильник на всю ночь. Утром вас ждет готовый заливной язык. Прекрасная закуска, особенно хороша с хреном. Приятного аппетита! #РусскаяКухня #Холодец