Простой рецепт теста для любимых пирожков. Тесто получается мягким и нежным. Начинка может быть любая. Итак, как приготовить тесто для пирожков: 1. Для начала вам нужно смешать 5 грамм дрожжей и 1 1/2 (полтора) стакана муки с 1 стаканом теплой воды (либо молока). 2. Руками тщательно замесите тесто из этих ингредиентов. Месить нужно около 10 минут. Не ленитесь - иначе тесто получится жестким 3. Слепите из теста шар, оставьте его в теплое место подняться на 1 час. 4. Спустя час хорошо выбейте поднявшееся тесто лопаткой, добавьте пару яиц, соль, 1 столовую ложку масла и достаточное количество муки. Месите снова. Тесто должно быть мягким - только тогда пирожки получатся хорошими. 5. Когда тесто станет мягким, как кожа младенца, отправляем его в теплое место еще на полчасика, чтобы оно еще раз поднялось. 6. Собственно, вот и все - когда тесто поднимется, его можно использовать для приготовления пирожков. 7. Пирожки обжаривать в растительном масле с вашей любимой начинкой. 8. Надеюсь, у вас все получится . Ингредиенты: вода — 1 Стакан (теплая, можно использовать молоко) дрожжи — 5 Грамм мука — 1,5 Стакана соль — 1 Щепотка яйца — 2-3 Штук масло — 1 Ст. ложка Количество порций: 3-6 #РусскаяКухня #ПирогиВатрушки