Суп с гречкой – один из самых популярных супов всех славянских народов.  Это исконно русское блюдо, получается он питательным и вкусным. Ингредиенты: Гречка — 200 Грамм Мясо — 500-700 Грамм Картошка — 2-3 Штук Морковка — 1 Штука Чеснок — 2-3 Штук Лавровый лист — 3 Штуки Растительное масло — 3 Ст. ложки Соль — По вкусу Зелень — По вкусу Перец — По вкусу Лук репчатый — 2 Штуки Количество порций: 6-8 Как приготовить "Суп с гречкой" Нарезаем мясо кусочками Заливаем водой и варим 60 - 90 минут Мелко нарезаем лук

Морковку натираем на терочке. Нарезаем картошечку так, как указано на фото Обжариваем лук на сковородке минут 5-7, после чего добавляем морковь и обжариваем все это вместе. Добавляем картошечку в бульон и солим.

В закипевший бульон добавляем гречку и минут 10 Лук и морковь с нашей сковородки перемещаются в кастрюлю.  Варим еще минут 10 - 15 до полной готовности

Добавляем лавровый лист и перец,а так же чеснок. Даем этому чуду настоятся минут так 20, после чего приправляем зеленью. Кушайте на здоровье! #РусскаяКухня #ЩиБорщиРассольник