Тыковник – очень вкусная, рассыпчатая каша по старинному русскому рецепту, приготовленная в горшочках.  Подается, как десерт, порционно. Ингредиенты: Рис — 1 Стакан Тыква — 0,5 Килограмма Мед — 2 Ст. ложки Изюм, горсть — 1 Штука Молоко — 4-7 Ст. ложек Масло сливочное, для обжарки — 1 По вкусу Количество порций: 4 Как приготовить "Тыковник" В первую очередь очищаем тыкву.  Небольшими кубиками нарезаем мякоть тыквы.  Промываем рис и затем его отвариваем. На разогретой сковороде разогреваем немного сливочного масла и на нем обжариваем кусочки нарезанной тыквы, добавляем сюда горсть изюма. Обжариваем на небольшом огне. Теперь перекладываем обжаренные кусочки тыквы на тарелку, и смешиваем с рисом. Добавим сюда мед.

Все хорошенько перемешиваем и раскладываем по горшочкам (можно так же готовить и в кастрюле). Вливаем на дно молоко или сливки (буквально несколько ложек) и минут на десять-пятнадцать поставим в предварительно разогретый духовой шкаф. Затем вынимаем и можем подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #РусскаяКухня #Каши