Ингредиенты:

Картофель - 800 гр
Сыр - 150 гр
Растительное масло - 20 мл
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 шт
Мука - 4 ст.л
Сливочное масло - 35 гр
Молоко 2.5% - 700 мл
Тимьян

Приготовление:

1. Тут главное правильно приготовить соус. Сначала обжарьте лук с чесноком, добавьте муку и тоже слегка обжарьте, далее сливочное масло, хорошенько перемешать и добавлять постепенно молоко в 3 захода и постоянно перемешивать на среднем огне, соус начнёт густеть.
2. Соль, перец по вкусу (обязательно пробуйте соус, сделайте его чуть соленым) добавьте по желанию тимьян.
3. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку, без фольги ровно на 1 час.

Приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк и подписаться!
#Картофель