Блюдо довольно простое, подойдет для пикника. Очень нравится и взрослым и детям. Картошку предварительно надо отварить или использовать для этого микроволновку. Ингредиенты: Сало — 100 Грамм (обжаренные шкварки) Картошка — 4 Штуки Сметана — 2-3 Ст. ложек Зеленый лук — 1 Штука Сливочное масло — 2-3 Ст. ложек Количество порций: 2-3 Как приготовить "Картошка с салом на мангале Нечищеную картошку кладем в микроволновку и ставим на полной мощности на 7-10 минут. Или отвариваем в кастрюле на плите в мундирах традиционно. Далее кладем картошку на решетку мангала и жарим с каждой стороны по 3-5 минут. После разрезаем на половинки и кладем кожурой вниз на мангал.

Картошку сверху солим, смазываем маслом и выкладываем кусочки сала. Жарим около 5 минут, пока масло не растает как на фотографии.

Перед подачей на стол посыпаем сверху нарезанным зеленым луком и сдабриваем сметаной. Приятного аппетита! #РусскаяКухня#Картофель