Соус Буффало – кисло-сладкий, очень вкусный соус, который хорошо подходит к наггетсам. Его также можно подавать к телятине и птице. Соус используют и в качестве маринада для приготовления птицы и мяса. Готовить его можно в микроволновке, добавляя ингредиенты. Ингредиенты: Томатная паста — 3 Ст. ложки Сливочное масло — 70 Грамм Чеснок — 200 Грамм Сахар — 3 Чайных ложки Винный уксус — 2 Ст. ложки Вода — 4 Ст. ложки соус Вочестер — 3 Ст. ложки (Вустерширский) Специи — По вкусу Количество порций: 4 Как приготовить "Соус "Баффало"" Для приготовления соуса нам необходимо взять сливочное масло. Поместите его в мисочку. Добавьте томатную пасту и 2 ч. ложки питьевой воды. Перемешайте, насколько это возможно. Поставьте емкость с содержимым в микроволновку на 30 секунд. Масло должно растопиться. Смешайте его с томатной пастой и водой, снова поставьте в микроволновку на 10 секунд. Перемешайте. К полученной массе добавьте 3 ст. ложки Вустешерского соуса. Если его у вас не окажется, можно заменить его на соевый соус. Снова перемешайте. Добавьте винный уксус. Снова перемешайте. Выдавите через пресс чеснок. Добавьте пару чайных ложек сахара. Все перемешайте и снова поставьте в микроволновку на 30 секунд.

Соус хорошо вымешайте. Если он получился слишком густым, добавьте немного кипяченой воды. Теперь добавьте в соус специи: черный, красный перец, кайенский перец, кориандр. Перемешайте. Вот соус и готов. Подайте соус к столу. #ВкусныеРецептики #СоусыМайонезы