Компот из вишни на зиму без стерилизации

Ингредиенты:
вишня — 2,5 ст.;
сахар — 1 ст. (для кислой вишни можно больше);
вода — 1 л.
Приготовление:
Хорошо промыть вишню и удалить у ягод хвостики. Разложить вишню по банкам и залить кипятком.Прикрыть банки крышками. Оставить на 15 минут.
Слить воду из банок в кастрюлю и приготовить из нее сахарный сироп, прокипятить его 2 минуты. Разлить сироп в банки и провести их закатку. В перевернутом состоянии подержать банки около 12 часов.