Сэндвичи с яйцом

Рецепт сэндвичей с яйцом с пошаговыми фотографиями. Простые в приготовлении, но очень вкусные и сытные сэндвичи, готовятся из продуктов, которые практически всегда есть под рукой. Калорийность одного сэндвича (70 грамм) — 137 ккал, стоимость одного сэндвича — 7 рублей.
Для приготовления сэндвичей нам потребуется (для 4 сэндвичей):
хлеб зерновой тостовый — 4 куска (120 грамм);
яйца куриные — 2 шт;
сметана — 2 ст.л.;
горчица — 1 ч.л.;
огурцы — 20 грамм;
помидоры — 20 грамм;
соль, специи.
Куриные яйца отварить, остудить, почистить, натереть на мелкой терке.
К яйцам добавить сметану и горчицу, посолить, добавить специи, все тщательно перемешать.
Огурцы и помидоры нарезать тонкими кружочками.
Хлеб подсушить на сковороде без добавления масла (так же можно использовать тостер).
Подсушенные кусочки хлеба смазать яично-сметанной смесью.
Сверху на каждый кусочек положить огурцы и помидоры.
Соединить кусочки попарно, немного придавив их друг к другу.
Готовые сэндвичи разрезаем по диагонали на треугольники.
Сэндвичи с яйцом готовы! Приятного аппетита!