Предыдущая публикация
Салат с лососем и авокадо
Нежный и изысканный салат с лососем и авокадо - замечательная альтернатива поднадоевшему оливье. Приготовьте этот салат на новогодний стол или другой праздник.
Рыба красная м/с (кета, сёмга и др.) - 200 г
Авокадо - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Горошек зеленый консервированный - 0,5 банки
Лук репчатый красный - 0,5 шт.
Сок лимонный - 2 ст. л.
Майонез - по вкусу
Подготовим продукты для салата с лососем и авокадо. Картофель, морковь и яйца сварим до готовности и охладим.
Малосольную красную рыбу филеруем и нарежем кубиками. Добавим 1 столовую ложку лимонного сока и оставим на 10 минут промариноваться.
Картофель и морковь почистим и нарежем мелкими кубиками.
Яйца очистим и нарежем кубиком. У свежих огурцов счистим шкурку и нарежем кубиком.
Красный лук нарежем помельче. Польем лимонным соком, добавим щепотку сахара и оставим на 5 минут.
Авокадо разрежем пополам, очистим от кожицы и нарежем кубиком. Сбрызнем 1 чайной ложкой лимонного сока, чтобы он не потемнел.
В кастрюлю или другую удобную посуду кладём нарезанные овощи, яйца, консервированный горошек, рыбу.
Заправим салат майонезом, поперчим, посолим по вкусу.
Аккуратно перемешаем салат с лососем и авокадо.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1