Сырная закуска «Мышата»

Эта закуска не только бюджетная, простая в приготовлении, но и очень эффектная. Она привлечет внимание всех гостей за праздничным столом, а ее состав, включающий любимый Крысой сыр, придется по душе символу Нового 2020 года.
Пропорции необходимых ингредиентов:
2 сваренных вкрутую яйца;
150 г крабовых палочек;
180 г плавленого сыра;
50 г майонеза;
1 зубок чеснока;
соль – по вкусу;
редис или отварная морковь, черный перец горошком – для украшения.
Очередность действий:
Яйца, сыр, крабовые палочки и чеснок пропустить через мелкую терку. Половину стружки из крабовых палочек оставить для декора, а оставшиеся смешать вместе с другими измельченными продуктами и заправить майонезом.
Из полученной массы сформировать небольшие шарики – тельца мышат, обвалять их в измельченных крабовых палочках. В качестве глазок и носика вставить горошины перца, ушки сделать из тонких кружков редиса или моркови. Хвостик можно сделать из тонкой полоски крабовой палочки или вареной моркови.
Перед подачей украсить такую закуску можно ломтиком сыра и зеленью.