РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО САЛАТА С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ

Этот салат прост, доступен и полезен. К тому же компоненты легко варьировать. Замените зеленый салат на пекинскую капусту или салат «Айсберг», добавьте красный лук, а кедровые орехи замените тыквенными семечками. Экспериментируйте!
Надо:
4 небольших помидора
5–7 стеблей зеленого лука
1 банка консервированного тунца
листья салата
половина пучка петрушки
2 ст.л. кедровых орешков (можно заменить тыквенными семечками)
соль, перец – по вкусу
Заправка:
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. лимонного сока
1/4 ч.л. лимонной цедры
соль и перец – по вкусу
Как готовить:
1. Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Зеленый лук – мелко порубить.
2. Консервированный тунец достать, слегка отжать и размять вилкой.
3. Для заправки смешать все ингредиенты.
4. Салатные листья крупно порвать и выложить на блюдо. Добавить помидоры, зеленый лук.
Аккуратно распределить по поверхности тунец, полить заправкой. Украсить петрушкой и кедровыми орехами.