Красные вина обычно разливают в бордоские бутылки с характерными крутыми плечиками в верхней части. В бургундские бутылки с покатыми плечиками чаще разливают белые вина. Встречаются элегантные сосуды с длинным зауженным горлышком, их еще называют «флейты».
А в Германии есть своя оригинальная придумка: уже несколько столетий в ходу округлая плоская бутылка, напоминающая походную флягу, называется она боксбойтель.
У массивных и крупных бутылок для шампанского и игристых вин своя функция: они должны выдерживать большое внутреннее давление, которое потом проявляется теми самыми волшебными пузырьками в вашем бокале.
Крепленые вина вроде хереса или портвейна чаще всего обитают в особых пузатеньких бутылках.
При всем разнообразии формы подавляющее большинство винных бутылок одного и того же объема, 750 мл. Но бывают варианты в ту и другую сторону. Из более крупных может встретиться магнум, он равен двум обычным бутылкам и весьма удобен для небольшой компании. Говорят также, что в магнуме вино лучше созревает.
В элегантные бутылочки по 330 мл или даже 275 мл разливают обычно очень сладкие и редкие вина.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев