Время готовиться к Пасхе! Сегодня мы расскажем о том, как покрасить яйца самым безопасным красителем – обычной свеклой.
Если вы не желаете использовать искусственные красители для пасхальных яиц, вы можете создать довольно большую цветовую гамму, применяя натуральные красители. Например, обычную свеклу.
Как красить яйца в свекле?
Для приготовления яиц в свекольном отваре вам понадобится от 1 до 3 часов – в зависимости от того, цвет какой интенсивности вы хотите получить.
Итак, берем несколько крупных корнеплодов свеклы, чистим, трем на крупной терке. Затем наливаем в кастрюлю воду, кладем в нее свеклу, варим в течение 30-40 минут. Когда свекла будет уже готова, добавляем 1 столовую ложку уксуса или лимонную кислоту.
Свекольный отвар должен остыть. После этого добавляем в него 1 столовую ложку соли, опускаем вымытые сырые яйца. Следите за тем, чтобы отвар полностью покрыл яйца. Начинаем варить. После того, как отвар закипит, варим еще 10 минут.
Вынимаем яйца, натираем их растительным маслом для придания блеска. У нас получатся яйца красивого цвета – в зависимости от насыщенности красящего раствора оттенок может варьироваться от розового до темно-бордового.
Напоминаем, что вместо искусственных красителей вы можете использовать натуральные: куркуму, шелуху лука, краснокочанную капусту и даже чай. Чаем красить яйца просто: приготовьте насыщенный отвар зеленого цвета, опустите в него яйца и проварите 10 минут. Яйца приобретут нежный салатовый оттенок.
#domisad_совет #domisad_рекомендуем #domisad_хозяйке
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1