СЕРВИРОВКА СТОЛА.

КУВЕРТ ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ
Куверт – набор столовых приборов, рассчитанный на одну персону, который является частью сервировки стола, предназначенного для трапезы. В него входит посуда, используемая при приеме пищи: вилки, ножи и ложки, тарелки, чашки и салфетки – все это является неотъемлемой частью сервировки как повседневного, так и праздничного стола. И готовясь к встрече гостей, каждому из нас не хочется ударить в грязь лицом.
Расставить на столе посуду, в которую будет накладываться еда – дело не такое уж и сложное, а вот подать красиво и эстетично столовые приборы и салфетки, без которых никак не обойтись в процессе трапезы – это, пожалуй, уже целая наука.
Для подачи столовых приборов в ресторанах и прочих пунктах общественного питания высшей категории, куверты, как правило, шьют на заказ из ткани, поскольку они предназначены для многократного использования. В домашних условиях такой куверт (он же конверт) можно с легкостью сложить из самой обыкновенной (даже бумажной) салфетки.