#рецепт Продукты Филе курицы – 300 г Морковь (средний корнеплод) – 1 шт. Капуста белокочанная – 300 г Свекла (средний корнеплод) – 1 шт. Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Паста томатная (здесь использовалась паста домашнего приготовления) – 2 ст.л. Масло растительное - для обжарки Зелень Всем известно, что существует бесконечное число вариантов приготовления борща. Мультиварка способствует сокращению времени на готовку, и процесс упрощается. Но, в любом случае, полностью автоматизировать всё приготовление не получится. Необходимо будет произвести перед варкой подготовительные действия с продуктами. Филе курицы было хорошо промыто, а потом вместе с овощами (которые тоже все тщательно были помыты и почищены) обжарено перед процессом варки. Хочется ещё заметить, что при этом способе бульон заранее не варится, а значит – не процеживается. Поэтому будьте готовы, что суп у нас получится более мутный, чем классический вариант в кастрюле. Ингредиенты рассчитаны на 2 литра борща. Лук и морковку измельчим. Лук нарежем, морковь натрём. В чашу мультиварки (уже с залитым растительным маслом) сначала выложим лук. Запустим режим «жарка» на тридцать минут. На пятой минуте закинем к луку морковь. Перец нарежем соломкой. И тоже закинем в мультиварку. Мелко рубим зелень. Шинкуем свеклу соломкой. Они тоже отправляются к овощам в чашу мультиварки. Все овощи пассеруются. К ним добавляется томатная паста. У нас в рецепте была использована домашнего приготовления, но отлично подойдёт и купленная в магазине. Мясо курицы режется кусочками. Приблизительно на пятнадцатой минуте курица выкладывается к овощам и слегка обжаривается. После финишного сигнала мультиварки зальём в чашу к мясу с овощами воду. Установим новый режим «суп» на два часа. Нашинкуем соломкой капусту. Откроем герметичную крышку и выложим её в готовящийся борщ. Картофель нарежем кубиками. И отправим его вслед за капустой. Всё. До окончания режима можно заняться своими делами. Перед самым финишем посолите. Как только прозвучит сигнал, разлейте по тарелкам. Очень вкусно добавить в ароматный горячий борщ пару ложечек сметаны.