#рецепт Приготовление: 1. Разрезаем свиные ребра на порционные куски. 2. Готовим маринад. В миску насыпаем соль, молотый перец и добавляем пропущенный через пресс чеснок. 3. Кладем лавровый лист и тимьян. Наливаем сухое вино. Ребрышки выкладываем в маринад. Все хорошо перемешиваем и оставляем на час. 4. В посуду для запекания кладем порезанный крупно репчатый лук. 5. Сверху на лук выкладываем ребрышки и выливаем маринад. Отправляем в духовку примерно на час. Запекаем при температуре 200 °С, а как только на мясе появится легкая корочка, снижаем температуру до 180 °С и продолжаем запекать до готовности. Приятного аппетита!