1. КЕКС НА КЕФИРЕ С ЧЕРНИКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: ● Мука — 2 стак. ● Крупа манная — 2 ст. л. ● Яйцо — 2 шт ● Сахар (250 мл) — 1 стак. ● Кефир (250 мл) — 1 стак. ● Масло кукурузное — 50 мл ● Разрыхлитель теста — 1 ч. л. ● Сода — 0,5 ч. л. ● Соль — 1 щепотка ● Черника — 200 г Приготовление: Разделить яйцо на белки и желтки. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками. Добавит кефир и масло - взбить. Смешать муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать до однородной консистенции. Обратите внимание на консистенцию теста! Кефир у всех разной густоты и мука разной влажности, поэтому тесто не должно быть жидким и тякучим, и не должно быть плотным. Лучшая консистенция густой сметаны. Всыпать ягоды и аккуратно перемешать. Выложить в смазанную маслом форму мультиварки. Закрыть крышку и выпекать 60 минут в режиме «Выпечка» или «Запеканка». Кекс готов!

3. ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Тесто: ● 2 яйца; ● 200 грамм сахара; ● 5 столовых ложек сметаны (жирностью 20-25%); ● 100 грамм сливочного масла; ● 5 столовых ложек растительного масла; ● 300 грамм муки высшего сорта; ● 1 пакетик ванилина (с ним лучше не перестараться); ● 1 чайная ложка разрыхлителя. Начинка: ● 1 пакет замороженной клубники (или свежей); ● 100 грамм сахарной пудры. Приготовление: Для этого нужно взбить 2 яйца и 200 грамм сахара до появления густой пены. Для сладкоежек количество сахара в пироге можно увеличить до 250-300 грамм. Добавляем к взбитым с сахаром яйцам 5 столовых ложек с горкой сметаны, еще раз все взбить. Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на плите, добавить растопленное сливочное масло и растительное масло в тесто, хорошо перемешать. На заключительном этапе приготовления теста добавьте ванилин, разрыхлитель и просеянную через сито муку. Все еще раз хорошо перемешайте миксером, тесто по консистенции должно быть, как густая сметана. Не стоит класть в тесто слишком много муки, тесто может получиться плотным и не воздушным.Так как тесто пирога очень нежное, а ягодная начинка расположена вверху, переворачивать пирог нельзя. Для того, чтобы извлечь после выпечки пирог, нужно от бумаги для выпечки отрезать две полоски шириной около 8-10 сантиметров. Уложить полоски крест - накрест в кастрюлю мультиварки, так, чтобы края полосок доходили до верха кастрюли. С помощью этих полосок мы будем вынимать из кастрюли мультиварки готовый пирог. Смажьте кастрюлю мультиварки и полоски из бумаги для выпечки растительным маслом. Переложите тесто для пирога в кастрюлю и равномерно распределите его по дну.В тарелку насыпьте сто грамм сахарной пудры, обмакивая ягоды в сахарной пудре и выкладывайте в мультиварку сверху на тесто. Каждую ягоду нужно слегка вдавливать в тесто, но совсем чуть – чуть, потому что во время выпечки ягоды клубники сами утонут в тесте. Закройте крышку мультиварки и готовьте пирог с клубникой 80 минут на режиме выпечки. После окончания выпечки пирог аккуратно выньте за концы бумаги и положите на блюдо, полоски бумаги можно вытащить приподнимая пирог лопаткой. Дайте пирогу немного остыть и присыпьте его сахарной пудрой. Наивкуснейший пирог готов!

5. ПИРОГ С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: ● 3 яйца ● 1 ст. сахара ● 1 ст. муки ● ванилин ● разрыхлитель ● вишня замороженная ● слив. масло для смазывания чаши Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить муку, ванилин, разрыхлитель. Вишню предварительно разморозить, дать стечь соку. Ёмкость для мультиварки смазать слив. маслом, вылить тесто, наверх выложить вишню, постепенно она утонет, больше, чем наполовину. На 50 мин. на режим Выпечка. Вытаскивать аккуратно, это не перевертыш). Аромат бесподобный, вишня кисленькая, тесто сладкое!

4. МАННИКА С ЯГОДАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: ● 1 стакан манки ● 1 стакан кефира ● 3 яйца ● 1 стакан сахара ● 100 гр маргарина или масла ● 1 стакан муки ● ягоды на ваш вкус ● сода - 1/2 ч.л. Приготовление: Манку смешать с кефиром и оставить на ночь.Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин или масло, муку с содой и, в последнюю очередь, манку с кефиром. Вылить в чашу, посыпать ягодами. Режим "Выпечка"- 60 минут. После сигнала отключить МВ и оставить манник ещё на 15 минут. Затем открыть крышку МВ и оставить в ней манник до полного остывания.