В сезон свежей зелени можно приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами.

Для приготовления пирога с яйцами и зеленым луком потребуется: Для теста: - 4 яйца; - соль; - 7 ст. л. муки; - 1/3 ч. л. соды; - 200 г сметаны; - 1 ст. л. майонеза. Для начинки: - 6 вареных яиц; - большой пучок лука; - соль. Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто. Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.

Пирог можно готовить в мультиварке или духовке. Для этого половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки или форму для выпечки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут или при 180-200 градусах в течение 30-40 минут в духовке. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.