Необходимые ингредиенты: • Желтки куриных яиц – 6шт; • Взбитые сливки – 500мл; • Сахар – 1ст; • Молоко – 750мл; • Палочки ванили – 1шт; Морозим: • Разотрем желтки с сахаромдо пены,вливаем молоко и палочку ванили. Ставим смесь на плиту, нагреваем до кипения, постоянно помешиваем, иначе смесь свернется. Если это все же произошло, необходимо смесь процедить. Снимем закипевшую смесь с плиты, переливаем в стеклянную, глиняную или эмалированную посудину, и постоянно мешаем, пока смесь не остынет. • Затем вводим в смесь взбитые сливки и ставим в морозильную камеру для заморозки. • Готовое мороженое выложим в по порционныекреманки, польем сиропом или посыплем тертым шоколадом. А можно подать к мороженому любимые ягоды или фрукты. Приятного вам аппетита!