Четверг 29 октября: Форель в устричном соусе с лимонным соком и картофелем

https://vk.com/dvrecept Ингредиенты: форель филе н\к (заморозка), картофель, укроп сух.

, лимон, устричный соус, тархун сух.
Тебе понадобится: сковорода, миска, противень, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин
Приготовление
О достоинствах этой рыбки можно говорить долго. А знаешь ли ты, что видеть во сне форель – очень добрый знак. Такой сон предвещает благосостояние и процветание в делах. А сегодня я поделюсь с тобой своей собственной проверенной приметой – приготовление блюд из форели предвещает вкусный семейный ужин и прекрасное настроение!
1. Включи духовку на 190 градусов.
2. Рыбу вымой, обсуши салфеткой или полотенцем, удали кожу и кости и разрежь на 2 порционные части.
3. Лимон вымой. Смешай в мисочке рыбу с соком половины лимона, устричным соусом и тархуном, добавь чуть соли по вкусу и помаринуй несколько минут.
4. Картошку вымой, почисти и нарежь брусочками 6х2 см.
5. Чуть смажь противень подсолнечным маслом, положи на него рыбу и убери в духовку запекаться на 10 минут.
6. Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь на сильном огне картофель 8-10 минут, постоянно помешивая, в конце добавь соль и перец и смешай с укропом.
7. Подавай на стол рыбу с картофелем. Приятного всем аппетита!
Рецепт взять с сайта: http://domavkusnee.ru/menu/11119/day/4/ #domavkusnee
#домавкуснее
#domavkusnee@dvrecept (Дома Вкуснее. Рецепты)