Предлагаю вашему вниманию еще один проверенный и вкусный рецепт домашнего майонеза. Он не содержит красителей и прочей химии, по этому, гораздо вкуснее магазинного. Такой майонез станет замечательной заправкой для салатов и других блюд.
Ингредиенты:
400 мл растительного масла,
1 ст. ложка горчицы,
1 желток,
1 куриное яйцо,
сок половины лимона,
соль по вкусу.
Приготовление:
1. В чашу блендера разбить одно куриное яйцо и добавить еще желток. Не нужно добавлять два яйца, а именно, одно яйцо и еще один желток, тогда майонез будет вкусным.
2. Добавить горчицу, со половины лимона, растительное масло и соль. Подсолнечное масло должно быть рафинированное.
3. Хорошо взбить до однородности.
4. Хранить домашний майонез в холодильнике, в плотно закрывающейся таре.
Совет: для приготовления домашнего майонеза, очень важно использовать только качественные яйца, тогда майонез будет очень вкусным.
Домашний майонез с горчицей готов!
Приятного аппетита!
#майонез
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1