Ліниві голубці – інгредієнти: 500 г м'ясного фаршу, 100 г рису, 700 г капусти, 1 морква, 2 цибулини, 3 зубки часнику, зелень, 1 ст. ложка томатної пасти (або 1 стакан томатного соку), 3 ст. ложки олії, 2 лаврових листки, 3 горошини духмяного перцю, паприка мелена за смаком, чорний мелений перець за смаком, сіль за смаком, 200 мл бульйону або води. Ліниві голубці - приготування: Рисвідваривпідсоленій воді10 хвилин ізлий воду. Капусту поріж невеликими квадратиками. Моркву потри на крупній тертці. Цибулю дрібно поріж. Часник і зелень подрібни. У розігрітій олії спасеруй цибулю і моркву 5 хвилин. Виклади м'ясний фарш, посоли, поперчи, перемішай і обсмажуй 10 хвилин. Потім додай рис, перемішай і обсмажуй іще 3-5 хвилин. Наприкінці додай часник. На дно сотейника налий трохи олії і виклади половину капусти, потім шар фаршу, лавровий лист, духмяний перець, паприку і знову шар капусти. Залий ліниві голубці бульйоном (або водою) і тушкуй під кришкою на повільному вогні 20 хвилин. Томатну пасту розбав склянкою води, посоли і залий у ліниві голубці або додай томатний сік. Відправляй ліниві голубці в розігріту до 180°С духовку на 10 хвилин. Наприкінці посип зеленню. Смачного!